
Was die Weingüter in New South Wales so reizvoll macht, ist ihre Lage: Der Bundesstaat erstreckt sich über Australiens älteste Weinregionen, vom Hunter Valley bis zum Orange Highlands. Hier keltern die Winzer Semillon, Shiraz, Chardonnay und Verdelho zu Hunter Semillon, kühlem Orange Chardonnay und dem erdigen Canberra District Shiraz. Für Reisende, die Weingüter in ihrer Nähe suchen oder ein umfassendes Weinerlebnis genießen möchten, ist New South Wales der ideale Ausgangspunkt.
Wir waren begeistert von unserem Besuch in Stockman's RidgeWunderschöne Lage, freundliches Team und einige der besten Weine, die wir in Orange probiert haben. Besonders hervorzuheben sind der Grüne und der Cabernet...
Frühling und Herbst sind die angenehmsten Jahreszeiten, um Weingüter in New South Wales zu erkunden.
Im Herbst haben Sie die Möglichkeit, genau zum Zeitpunkt der Ernte (März) dabei zu sein. Versuchen Sie, zu einem Weingut zu gehen und das schöne Farbenspiel der Herbstblätter zu sehen, während die Winzer reife und saftige Trauben ernten.
Frühling ist eine weitere ausgezeichnete Zeit, um Weingüter in New South Wales zu besuchen, wenn die Reben gerade anfangen, neue Blätter auszutreiben.
Weingüter in New South Wales vereinen das Beste aus der alten und modernen Welt des Weinbaus unter nachhaltigem Anbau.
Hier gibt es verschiedene Weingüter mit unterschiedlichen Stilen, von medaillenprämierten Weingütern über familiengeführte, traditionelle und veganfreundliche Weingüter bis hin zu klimaneutralen Weinbergen. Jedes von ihnen hat seinen eigenen Stil und seine eigene Philosophie hinter seinen Weinen.
Die häufigsten Rebsorten, die Sie in Weinen aus Weingütern in New South Wales finden, sind:
Rote Sorten: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot;
Weiße Sorten: Chardonnay, Semillon, Riesling.
Das Hunter Valley war eine der ersten Regionen Australiens, die sich ausschließlich auf Tafelweine aus den Sorten Semillon, Chardonnay und Syrah konzentrierte, die hier durch extrem alte Klone vertreten sind. Ziemlich weich und duftend eignet er sich gut zum Altern und wird mit der Zeit komplexer und kräftiger. Cabernet Sauvignon, der mit regnerischem Herbst nicht gut zurechtkommt, ist in New South Wales nicht so verbreitet wie in anderen Regionen. An den östlichen Hängen gibt es einen Streifen verwitterter Basaltböden (ein Zeichen für alte vulkanische Aktivität), der die Energie der Trauben zurückhält und den Beeren oft einen ausgeprägten mineralischen Geschmack verleiht.
Weingüter in New South Wales haben sich um den Komfort der Besucher gekümmert und bieten zahlreiche Einrichtungen.
Fast alle Weingüter haben Aktivitäten für Kinder, die perfekt für Familienausflüge sein können, Busparkplätze für Gruppen, während einige Weingüter haustierfreundlich sind und sie in ihren Kellern erlauben.
Hotel- und Restauranteinrichtungen sind ebenfalls vorhanden und alle Weingüter haben Weinverkauf direkt ab Hof.
Um einen angenehmen Moment in einem unserer Partnerweingüter zu haben, überprüfen Sie die Verfügbarkeit der Dienstleistungen auf unserer Seite.
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