UNESCO:s världsarv är platser, städer, hela regioner och monument som har förklarats ha ett universellt värde för mänskligheten och framtida generationer. Tack vare den unika karaktären hos varje skyddad plats kan vi minnas några av de största naturliga och människoskapade underverken i vår tid.
För att uppfylla UNESCO:s krav måste platser ha ett enastående universellt värde och uppfylla minst ett av de 10 urvalskriterierna. Några av dessa är mänsklig kreativitet; bär unika eller åtminstone exceptionella bevis på kulturell tradition; utmärkta naturfenomen eller områden av exceptionell naturskönhet; att vara direkt eller påtagligt kopplad till händelser eller levande traditioner.
När det gäller antalet världsarv är Italien det ledande landet i världen. Ett land med en lång historia har 55 världsarv, inklusive naturliga och kulturella underverk skyddade av UNESCO. Av dessa 55 är några av de mest unika platserna de som presenterar Italiens långvariga vinarv med sina fascinerande människoskapade vinlandsbygder.
Prosecco Hills i Conegliano Valdobbiadene
UNESCO:s vinarv från Veneto
Pre-alpina sluttningar är täckta av vingårdar, var och en noggrant skördad för hand, här är en plats där böndernas insatser verkligen är heroiska. Prosecco vinregionen i Conegliano–Valdobbiadene, där vinet kallas "handgjort", är föremålet för vår diskussion. År 2019 erkändes detta utsökta landskap, skapat av naturen och berikat av civilisationen, som Italiens 55:e UNESCO-världsarv.
Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene-zonen ligger i Veneto i provinsen Treviso. Det är landet för osjälvisk vinodling, som kräver särskild kunskap, och tack vare vilken de lokala markerna, spridda med branta kullar, har anpassats för vinodling. Terrängen har en ovanlig geomorfologisk struktur, med små åsar och extremt branta sluttningar. Prosecco-kullarna har utvecklat en exceptionellt attraktiv form och ett unikt mönster som ett schackbräde under evolutionens gång. Enligt experter erkänner UNESCO för första gången som ett världsarv "ett landskap format under århundraden genom människans odling av marken".
Historiska fakta om Conegliano Valdobbiadene
- Första omnämnanden kan hittas ingraverade i romerska kolumner. I slutet av femte århundradet påminde biskopen av Poitiers, en infödd från Valdobbiadene, om sina hemtrakter som "en region där vinrankor blommar för evigt."
- Specialiseringen på vitt vin har en lång historia, som sträcker sig över sju århundraden. Från "Statuterna för Conegliano" från 1282 till tiden för Venedigs republik, det österrikisk-ungerska imperiet och senare epoker, har regionens vita viner uppmärksammats.
- År 1772 omnämndes den vita Prosecco-druvan (Glera) för första gången i detta område.
- Det var i Conegliano, år 1876, som den första italienska skolan för vinodling och vinframställning grundades, och den är fortfarande ett av Italiens främsta oenologiska institut.
- År 1969 skapades DOC Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene som ett resultat av införandet av kontrollerade vinområden. DOCG Conegliano Valdobbiadene - Prosecco föddes exakt 40 år senare.
Prosecco-vin, ett UNESCO-vinärv från Italien
Prosecco är inte bara ett av de italienska mousserande vinerna; det är ett av de mest populära. Prosecco, precis som många andra högkvalitativa viner, får sitt namn från regionen där det först producerades. Vinerna från den kontrollerade och certifierade ursprungsplatsen för Prosecco Superiore kan endast komma från 15 italienska städer i området mellan Conegliano och Valdobbiadene i öster.
Conegliano-Valdobbiadene är en gammal vinregion med steniga jordar och uppfriskande medelhavsvindar. Alla viner från denna region har en nacketikett med DOCG-certifiering och namnen på en eller båda städerna på den.
Prosecco Wine Road - Rutter av enogastronomiskt äventyr
Vinarvet i Conegliano Valdobbiadene är välkänt inte bara för sin uttrycksfulla terräng, naturliga skönhet och enastående vinproduktion, utan det är också känt för den berömda vin-gourmetvägen som löper genom det. Över 180 vingårdar och pittoreska gamla städer pryder sluttningarna i Prosecco-regionen, som omges av vingårdar, kloster och befästa slott. I Italien var den första enogastronomiska rutten Prosecco Wine Road. En 90 kilometer lång rutt som kan färdas med bil eller cykel medan man njuter av ett glas vin och smakar på regionens speciella ostar och korvar!
Upptäck några av de bästa vingårdarna i Conegliano Valdobbiadene
Perlage
Perlage Winery har varit verksamt inom vinframställning i mer än 30 år.
De Riz Luca
"Territorio, amore...e Prosecco Superiore!" är slogan som vägleder De Riz Luca Winery.
Upptäck fler vingårdar i Conegliano-Valdobbiadene.
Vingårdslandskapet i Piemonte - Langhe-Roero och Monferrato
Piemonte vingårdar med Langhe-Roero och Monferrato blev de första "pristagarna" på UNESCO-listan, som fick erkännande för prestationer relaterade till vinframställning.
De magnifika landskapen i de italienska vinområdena Langhe-Roero och Monferrato erkändes som ett världsarv 2014. De har inkluderats i UNESCO:s vinarv lista på grund av sin naturliga harmoni och effektiva balans mellan de estetiska kvaliteterna i det lantliga landskapet, gamla och sanna traditioner inom vinodling, samt arkitektur och historiska byggnader.
UNESCO:s vinarv Langhe-Roero och Monferrato genom tiderna
UNESCO:s erkännande har utan tvekan ökat värdet av denna mark. I forna tider ansåg de keltiska folken som bebodde de lokala skogarna området som heliga platser av stor natur, kullar som symboler för dess makt och storhet, och kultur - en belöning i enlighet med kontraktet mellan människa och natur. Dessa platser är resultatet av en samexisterande process mellan människor och miljön. Tack vare sin hjärtliga inställning till miljön har denna vinregion bevarat ett otroligt kulturarv som har blivit en modell för andra vinområden över hela världen.
"Landskapen i vinodlingsområdena Lange, Roero och Monferrato är unika territorier, tack vare sin naturliga harmoni och en effektiv balans mellan de estetiska kvaliteterna i det lantliga landskapet, arkitektur och historiska byggnader, samt gamla och autentiska traditioner inom vinodling."
UNESCO-experter säger i sina slutsatser.
De prisbelönta landskapen i Piemonte vingårdar inkluderar tre områden i Lange, två i Alto Monferrato och ett i Roero. UNESCO:s världsarvslista inkluderar 6 regioner i Piemonte: Langhe Barolo, slottet Grinzane Cavour, kullarna som ger upphov till ädla viner av Barbaresco, Barbera och Nice, Canelli, där Asti produceras, och Monferrato. Territorier som tillhör tre provinser med en yta av 10 789 hektar i 29 kommuner.
Detta område har bland annat många slott och landskaps- och litterär park i Lange, Monferrato och Roero. Turister kan också attraheras av den spännande gastro- och vinvägen längs Langhe - "Piemonte vinväg".
Efter allt, förutom ädla viner, är kullarna i Lange och Monferrato landet för tryfflar, andra högkvalitativa produkter och god mat, födelseplatsen för filosofin "slow food" och Michelin-stjärnor.
Vingårdar att besöka i Piemonte vinarvsområde
Tenuta Santa Caterina
De italienska trädgårdarna omger denna vackra och graciösa egendom.
Manfredi Aldo
På toppen av Bricco Rosso-kullen erbjuder familjegården en fantastisk utsikt över Langhe.
Upptäck fler vingårdar i Piemonte.
Pantelleria vinarv i Italien - UNESCO-skyddad jordbruksmetod
Vingårdarna på Pantelleria var de första jordbruksmetoderna som erkändes av UNESCO som en del av världsarvslistan. Den sydvästra Sicilien Pantelleria ö är välkänd för sin unika stil av vingårdsodling. Känd som Medelhavets svarta pärla, har Pantelleria ö en unik skönhet som förstärks av sina vingårdar. Det handlar allt om Muscat of Alexandria där, som kallas Zibibbo (på arabiska betyder det "dadlar").
Sötviner baserade på Zibibbo från Pantelleria ö anses allmänt vara några av de bästa söta vinerna i Italien. Muscat of Alexandria är känd för sina vinrankor, som verkar vara låga vinrankor (alberello). Ad alberello, växer vinrankorna i låga buskar som är åtskilda från varandra. Vinrankorna har skyddats från den kontinuerliga vinden genom att gräva hål upp till 50-60 cm djupa, vilket också hjälper dem att stå emot perioder av torka.
År 2014 inkluderades denna "traditionella jordbruksmetod för vinodling ad alberello på Pantelleria" i UNESCO:s lista över immateriellt kulturarv.
Här praktiseras heroisk vinodling i mötet med extrema förhållanden och ett stort beroende av manuellt arbete. Det tar ungefär 150 timmar att bearbeta en hektar av en typisk vingård på Pantelleria ö, medan samma område på ön kräver omkring 1400 timmar av bearbetning.
