Vad är en UNESCO-världsarvsplats?
Världsarvsplats är en beteckning som ges till vissa platser, som kan vara hela regioner, områden i städer eller monument, av UNESCO. Dessa platser valdes på grund av deras "universella värde för mänskligheten", enligt UNESCO själv. Behovet av att producera en lista som påminner om några av världens mest värdefulla och otroliga materiella kulturarv föddes för att uppfylla behovet av att bevara dessa platser för kommande generationer.
I UNESCO:s lista över världens vinarv finns flera skyddade vinarv och otroliga vinregioner som fortfarande producerar vin enligt tradition. Följ oss för att läsa alla våra artiklar relaterade till vinarv som erkänns av UNESCO.
Alto Douro
År 2001 listades det kulturella landskapet i Alto Douro vinregion som en UNESCO-världsarvsplats för sin långa tradition av vinproduktion, som har pågått i regionen i mer än 2 000 år.
Det huvudsakliga vinet som produceras i Alto Douro vinregion, och i Douro Valley vinregion, är det läckra portvinet, som är berömt världen över för sin kvalitet, otroliga historia och unika smak. Traditionen av portvinsproduktion började på 1700-talet och sedan dess har produktionen av portvin varit ett utmärkt exempel på markförvaltning, användning av vattenresurser och relationen mellan terroir och vinmakare.
Som rapporterat av UNESCO, “landskapet är ett uttryck för människors mod och beslutsamhet, deras skarpsinne och kreativa geni i att förstå cykeln av vatten och material, och deras intensiva, och nästan passionerade, anknytning till vinrankan.”. Detta är vad som gör Alto Douro så speciellt och varför du kanske vill organisera en resa till denna vinregion mycket snart.
Tokaj
Tokaj vinregion listades som en världsarvsplats för vin år 2002 när dess kulturella landskap som representerar den långa traditionen av vinproduktion i regionen erkändes av UNESCO. Tokaj ligger i nordöstra Ungern, vid foten av Zemplénbergen, i området där Bodrog- och Tisza-floderna förenas.
Odlingen av druvor började på 1500-talet, tillsammans med tillverkningen av det första vinet från Tokaj, kallat ‘aszú’. Det var först 1737 som Tokaj vinregion lagligt fick gränser och en avgränsning, tack vare ett dekret av kejsar Karl VI.
Utvecklingen av vinproduktionen, odlingen av vingårdar, småstäder och gårdar blev möjlig tack vare de gynnsamma klimatförhållandena i regionen, särskilt ett mikroklimat som resulterar från våtmarker och vulkaniska sluttningar. Vulkaniska bergarter spelade en viktig roll i Tokaj, eftersom de handskars för att skapa vinkällare. Du kan faktiskt hitta två typer av källare i Tokaj: valv och utgrävda.
Upptäck våra partner vingårdar i Tokaj och lär dig mer om den långa historien av denna fascinerande vinregion.
Wachau
Wachau vinregion ligger mellan städerna Melk och Krems, vid floden Donau. Den inskrevs i UNESCO:s världsarvslista år 2000 och UNESCO beskriver den som en region med "många intakta och synliga spår av dess kontinuerliga, organiska utveckling sedan förhistorisk tid, vare sig det handlar om arkitektur (kloster, slott, ruiner), stadsdesign (städer och byar) eller jordbruksanvändning (främst för odling av vinrankor och aprikosträd).”
Det kulturella landskapet i Wachau är en del av UNESCO:s platser och anses vara ett mycket viktigt bevis på social och ekonomisk utveckling inom en gemenskap under flera decennier. Efter några ingrepp som gjordes i slutet av 1900-talet har skyddsåtgärder införts för att säkerställa integriteten hos det kulturella landskapet för kommande generationer.
I Wachau arbetar vinodlare fortfarande i byggnader som dateras tillbaka till medeltiden, som har integrerats med mer moderna inslag från 1700-talet och framåt.
Kontrollera våra partner vingårdar i Wachau och börja utforska en av Europas mest unika vinregioner.
Pico Island
Pico Island är den näst största ön i Azorerna, kännetecknad av klippiga kuster och dramatiska landskap. Bevis på vinodling som gjorts med rektangulära tomter går tillbaka till 1400-talet. Det människoskapade kulturella landskapet som är en del av UNESCO:s platser är ett perfekt exempel på en gammal praxis som en gång var mer utbredd.
Idag har vinproduktionen på Pico Island minskat på grund av ökenspridning och sjukdomar som dödade vinrankorna, men i området runt byn Criação Velha blomstrar vinproduktionen fortfarande. Vingårdslandskapet och vinodlingskulturen på Pico Island är fortfarande välbevarade och är vad som gjorde att UNESCO tilldelade Pico Islands vingårdskultur som en världsarvsplats år 2004.
Georgisk vinmakningsmetod
Georgien är den verkliga hemmet för vin, landet där vin har producerats i över 8 000 år och fortfarande följer gamla traditioner och vinmakningsmetoder. Faktum är att Qvevri-vinmakning fortfarande praktiseras över hela landet, särskilt i Kakheti vinregion. Qvevri är en äggformad lerkruka som inte bara används för att producera vin utan också för att lagra och åldra det. Qvevri-vinmakningsmetoden är ett unikt vinarv, som skyddas av UNESCO.
Användningen och kunskapen om Qvevri-vinmakningsmetoden är ett arv som har överförts från generation till generation och många barn runt om i Georgien lär sig i mycket ung ålder hur man arbetar i vingården, hur man plockar druvor och börjar göra vin i Qvevri. För den betydelse som denna metod har för den georgiska vinproduktionen har UNESCO listat Qvevri bland immateriellt kulturarv för mänskligheten.
Lär dig mer om Qvevri-metoden på vingårdar i den vackra Kakheti vinregionen. Du kommer att bli förvånad över kunskapen och färdigheterna hos georgiska vinmakare.
Övre Mellersta Rhen-dalen
Övre Mellersta Rhen-dalen är en förtrollad region i Tyskland som kom med på UNESCO:s världsarvslista år 2002. Dalen sträcker sig över 65 km längs Rhenfloden och dess slott, städer och historiska vingårdar representerar den långa mänskliga historien och dess engagemang med den naturliga miljön.
Det kulturella landskapet i Övre Mellersta Rhen-dalen representerar den politiska och kulturella utvecklingen som ägde rum från medeltiden i Västra Europa. Rhenfloden har format det kulturella landskapet självt och som rapporterat av UNESCO "har floden under århundradena främjat ett kulturellt landskap av stor skönhet som starkt har påverkat konstnärer av alla slag - poeter, målare och kompositörer - under de senaste två århundradena.”.
Mellersta Rhen vinregion är också en del av detta område och med sina läckra vita viner, mestadels Riesling och Müller-Thurgau, representerar den en juvel i den tyska vinproduktionslandskapet. Kolla in våra vingårdar i Mellersta Rhen och lär dig mer om deras fascinerande historia.
Lavaux
Lavaux vingårdsterrasser är en UNESCO-världsarvsplats belägen i Vaud vinregion i Schweiz och listades år 2007. Området sträcker sig över cirka 30 km på den norra delen av Genèvesjön, mycket nära staden Lausanne. Vinterrasserna går tillbaka till 1100-talet när området var under kontroll av cisterciensiska och benediktinska kloster. Munkarna började odla vinrankor på samma platser där romarna, några århundraden tidigare, började med vinodling.
Lavaux vingårdsterrasser är ett utmärkt exempel på synergier mellan människa och miljö som visade sig vara mycket användbara för att öka den lokala vin ekonomin. Det välbevarade landskapet och byggnaderna bevisar att den kontinuerliga anpassningen av kulturella traditioner har lett till att Lavaux vinregion har nått viktiga vinproduktionsmål. Den växande betydelsen av Lavaux har lett till en enorm utveckling av staden Lausanne själv och populariteten av viner från Lavaux och Vaud vinregioner. Numera är Lavaux en av UNESCO:s platser som är ett berömt resmål för turister.
Få smak på fantastiska schweiziska viner på våra partner vingårdar i Lavaux.
