Upptäck vinregionen Neusiedlersee, en unik vidsträckt region i östra Österrike som ståtar med en exceptionell blandning av terroir och tradition. Neusiedlersee är känt för sina inhemska druvsorter som Grüner Veltliner och Blaufränkisch, och erbjuder vinentusiaster en chans att utforska en mängd olika stilar, inklusive livfulla vita viner och komplexa röda. Njut av uppslukande vingårdsbesök på charmiga platser som Purbach och Rust, där integrationen av vinkultur och pittoreska landskap verkligen förhöjer vinturismupplevelsen.
Den unika vinappellationen Neusiedlersee i Burgenland har under de senaste 10 åren blivit värd för uppmärksamhet från kännare. En mängd olika druvor mognar på över 7000 ha vingårdar vid sjön Neusiedler. Neusiedlersee fick status som appellation 2012 och har sedan dess presenterat fruktiga och harmoniska röda viner från Zweigelt-sorten och söta vita viner gjorda av botrytiserade druvor. Från 2020 producerar Neusiedlersee även viner i "Reserve"-kategorin. Allt detta beror på klimatets och jordens unikhet och självklart det otroliga arbetet från vinmakarna.
Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Neusiedlersee!
Neusiedlersee DAC omfattar den administrativa distriktet Neusiedl-am-See, med undantag för kommunerna Winden och Jois. Den sträcker sig från den norra stranden av sjön Neusiedlersee genom den östra stranden och täcker ett område på nästan 7000 hektar, varav de flesta delar är reserverade för Zweigelt, Österrikes mest populära röda druvsort. Vinproducerande städer inkluderar Neusiedl och Gols på den norra stranden, Andau, Frauenkirchen och Monchhof i den östra delen av regionen, samt små karaktäristiska kommuner i söder – Podersdorf, Ilmitz, Apetlon och Pamhagen.
Neusiedlersee är ett av de främsta vinodlingscentren i Burgenland vinregion. På grund av den långa växtsäsongen med torra somrar och kalla vintrar växer vinrankorna i ett gynnsamt klimat. Den höga luftfuktigheten skapar idealiska förhållanden för den ädla röten som behövs vid produktionen av dessertviner, såsom Beerenauslese och Trockenbeerenauslese gjorda av Welschrisling-sort.
De flesta vingårdarna ligger i hjärtat av Neusiedlersee-Seewinkel Nationalpark, ett UNESCO-världsarv. På de låga sluttningarna av platån nära staden Parndorf växer främst vita och röda sorter med rik smak.
Det tempererade klimatet, 300 soliga dagar om året, de dominerande jordtyperna som grus, loess, svart jord och sand, idealisk mark och erfarenheten av att arbeta i århundraden gör att alla vinproducenter i Neusiedlersee kan behålla varumärket av en vinregion av toppklass.
De söta vinerna från Neusiedlersee är den nationella stoltheten hos österrikarna. Dimman som stiger på hösten från ytan av sjön Neusiedler skapar idealiska förhållanden för bildandet av ädelröta i de närliggande vingårdarna. Dessertviner Trockenbeerenauslese eller TBA är bland de dyraste söta vinerna i världen. En annan lokal specialitet är strohwein, ett vin gjort av soltorkade druvor. Eiswein, som görs av frysta druvor, anses också vara det bästa av sitt slag. Viner görs också av sent skördade druvor och kallas spatlese och auslese.
De dominerande vita druvsorterna är Welschriesling och Weissburgunder. Welschriesling producerar ett vin med generös syra och en fruktig bukett, som utstrålar toner av grönt äpple och citron. Beerenauslese och Trockenbeerenauslese stilar har en gyllene gul nyans, buketten är fylld med toner av exotiska frukter, och det finns en subtil honungston i smaken tillsammans med den karaktäristiska syran.
Viner från Weissburgunder har blomstrande smaker och pikant syra, medan mogna versioner vanligtvis utvecklar bröd- och nöttoner. Mognaden är långsam, och den högsta kvaliteten uppnås efter lång lagring i flaska.
En klassisk sort för produktion av röda viner i Neusiedlersee är Zweigelt. Zweigelt avlades på 20-talet av förra seklet genom att korsa Blaufränkisch och St. Laurent. Den är motståndskraftig mot sjukdomar och tål frost bra. Dess viner kännetecknas av aromer av röda körsbär med delikata örtliga, jordiga och kryddiga noter. Det mesta av Zweigelt går till produktion av lätta viner som behöver drickas unga. Men det finns också intressanta exempel på Zweigelt som lagrats på fat, samt blandningar med andra röda sorter. Även i lokala vingårdar kan man hitta St. Laurent och Blauburgunder i ett brett spektrum.
Zweigelt-druvan är den framträdande druvsorten som odlas i Neusiedlersee vinregion och står för mer än 70% av den totala druvproduktionen. Andra druvsorter som odlas i regionen är Blaufränkisch, Chardonnay, Pinot Blanc, Cabernet Franc, Grüner Veltliner, Saint Laurent, Pinot Noir, Welschriesling, Scheurebe och Muscat.
Den djupa fruktiga karaktären hos Neusiedlersee-viner är idealisk för klassisk pannonsk mat, såsom nötköttsstrimlor Geschnetzeltes i sås eller julgås Martinigansl, särskilt serverad med dumplings, rödkål och kastanjer.
Viner från kategorin Reserve passar perfekt med grytor, vilt eller kraftiga nötköttsrätter. Eftersom Neusiedlersee DAC-vinerna är välbalanserade rekommenderas de också för internationell matlagning.
Neusiedlersee är den största sjön av naturligt ursprung i Centraleuropa. Huvudattraktionen vid sjön Neusiedlersee är dess landskap och vyer. Här kan du helt enkelt beundra naturen, promenera genom kuststäderna, där ett stort antal gammal arkitektur har bevarats. Och det finns också en trevlig liten stad med en mängd pensionat och kaféer i den allra norra delen av sjön. Människor kommer hit för att koppla av på stranden (den är ganska bred och välskött här), surfa och segla.
Nationalpark Neusiedler See-Seewinkel, den enda steppparken i Centraleuropa, ligger på den sydöstra stranden av sjön. Den totala ytan av nationalparken är 20 000 hektar. När du vandrar längs de bekväma vandringslederna, i vassarna och träskmarkerna, kan du upptäcka många fågelarter. Parken lockar många resenärer, särskilt ekoturister och fågelälskare.
Om du gillar att spåra fåglar med kikare och kamera, så är detta ett utmärkt tillfälle för dig att lägga till i dina samlingar. Det finns upp till 280 fågelarter, och på hösten finns det också flyttfåglar. Sjön är mycket rik på fiskar som karp, gös, gädda etc.
Rust är en stad med rättigheter som ett administrativt distrikt i den österrikiska delstaten Burgenland. En stad av vinodlare, en skattkammare av gammal arkitektur står bland de gröna kullarna på västra stranden av Neusiedlersee. Den blygsamma charmen hos Rust skapas av gamla färgglada fasader och kullerstensgator, tak med plattor och många storkbon på taken av bostadsbyggnader. Rust erkänns som den vackraste staden i Burgenland. Det mest framstående historiska objektet i staden är den medeltida Fiskarkyrkan.
Vi hoppas att du kommer att prova de minnesvärda viner som gör Neusiedlersee till en favorit för vinälskare världen över. Utforska vår webbplats för att upptäcka vad Vingårdar i Neusiedlersee har att erbjuda för att förbereda dig för dina vingårdsbesök idag. Ta reda på mer om Vinprovningar och turer i Neusiedlersee.
Kolla in de bästa vingårdarna i Neusiedlersee!
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-10 av 10 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Neusiedlersee
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
