Burgenland vinregionsguide

Reseguide till Burgenland vinregion

Burgenland vinregion är en av Österrikes främsta vinregioner. Burgenland ligger ungefär en timme bort från staden Wien i östra Österrike. Denna vinregion delar en gräns med Ungern. Som ett resultat av detta är många viner från Burgenland vinregion liknande ungerska viner. Burgenland vinregion är en lång remsa av land från Donau-floden till söder om Österrike. Vinproducenterna i Burgenland är kända för sin speciella stil av arkitektur som kallas 'Vinarkitektur'. Burgenland är inte bara en vinregion utan också en underbar semesterort för alla som besöker.

Ta reda på mer om Vinprovningar och turer i Burgenland vinregion.

Den främsta rödvinsproducerande regionen i Österrike

Burgenland vinregion har en lång historia av vinodling och presenterar stolt sig själv som centrum för rödvinsproduktionen i Österrike, som mest är känt för sitt vita vin. Trots sin berömmelse som den bästa rödvinsproducenten i Österrike, är Burgenland vinregion också känd för produktionen av komplexa vita och extraordinära söta viner.

Burgenland vinregions karta

Terroir i Burgenland vinregion

Vinstockarna i Burgenland är planterade över 13 840 ha mark, över fyra delregioner. Det kontinentala pannoniska klimatet i regionen gör den perfekt för odling av vinstockar. De olika typerna av terroir i de olika delregionerna i Burgenland möjliggör produktion av både röda och vita viner. I Burgenland är jorden en kontrast av kalk längs sluttningarna av Leithaberg-berget och sandiga jordar mot öster. I Eisenberg-området i södra Burgenland består jorden av lager av basalt.

Området Neusiedlersee i Burgenland är välkänt för sina vingårdar som är vackert planterade längs sjöns sida. Vinproducenterna i Neusiedlersee producerar utmärkta dessertviner. Mittelburgenland-regionen är där den största delen av Burgenlands rödvinsproduktion äger rum. Dessa viner produceras oftast med druvsorten Blaufrankisch.

I en liten del av Burgenland känd som Rust, fokuserar man på produktionen av sött vin som kallas Ruster Ausbruch. Detta vin görs av druvor som lämnas kvar på vinstocken tillräckligt länge för att de ska ruttna. Denna vinkategori finns endast i Österrike och är en verklig njutning att dricka.

Vad man ska smaka i Burgenland vinregion

Noterbara röda och vita viner från en av Österrikes främsta vinproducerande regioner

Burgenland vinregion är mest känd för sina röda viner. Burgenlands röda viner är fylliga, kryddiga och rika. De produceras främst med druvsorterna Blaufrankisch och Zweigelt. Mer specifikt har de röda vinerna från Leithaberg delregion en mer mineralisk smak med inslag av saftiga frukter.

Även om fokus i Burgenland främst ligger på produktionen av röda viner, bör de vita vinerna i denna vinregion inte förbises. Vita vindruvor är planterade på cirka 50% av marken i Burgenland vinregion. De vita viner som produceras här är kända för att vara fylliga. Dessa viner görs främst med lokala burgenländska druvsorter inklusive Chardonnay, Pinot Blanc och Pinot Gris. Tack vare terroiren och läget för vinregionen växer dessa druvor särskilt bra i Burgenland.

Tillsammans med röda och vita viner är söta viner också en specialitet i Burgenland vinregion. Vinregionens läge nära sjön ger den den fuktighet som behövs för att skrumpna druvor och öka deras sötma.

Topp vinproducenter i Burgenland vinregion

Weingut Hans Igler

Weingut Hans Igler är en familjeägd österrikisk vinproducent som har producerat viner i över 50 år. Weingut Hans Igler är känd för sina viner av utmärkt kvalitet. Vinmakarnas filosofi är att bra kvalitetsvin börjar i vingårdarna. Weingut Hans Igler ligger på Schaflerhof-godset som välkomnar besökare för vinupplevelser och evenemang. 

Stephano Das-Wein-Gut

Vinmakarna på Stephano Das-Wein-Gut anser att vinproduktion är en fin konst. Inte bara producerar Stephano Das-Wein-Gut utmärkta viner, utan det är också hem till ett underbart konstgalleri som visar det bästa av lokal konst. Stephano Das-Wein-Gut bjuder in besökare till en magisk upplevelse av utmärkt vin och konst.

Salzl Seewinkelhof

Salzl Seewinkelhof vinproducent ligger i staden Illmitz. Denna vinproducent är en av de vackraste i Österrike och är perfekt omgiven av sjöarna och landskapen i Seewinkel nationalpark. Vinerna från Salzl Seewinkelhof är kända för sin värme och mjukhet. För dem som söker en vinupplevelse har Salzl Seewinkelhof också ett underbart fyrstjärnigt gästhus med perfekt inredda rum och en pool för lata sommardagar.

Utforska fler Vinproducenter i Burgenland vinregion för att upptäcka de exceptionella terroirerna och vinerna i Österrike.

Platser att besöka i Burgenland vinregion

Lockenhaus - Konstens centrum i Österrike

Staden Lockenhaus ligger i ett av de mest pittoreska områdena i Österrike. Lockenhaus kan hittas vid foten av berget Geschriebenstein nära Wien. Staden är omgiven av skogar. Den naturliga miljön i Lockenhaus inkluderar en rad stigar för ridning, trailrunning, vandring och mountainbike. Det finns också en fritidspool för de varma sommardagarna.

Lockenhaus är inte bara naturligt vacker, utan det är också ett nav för kultur och tradition. En av de största attraktionerna är Lockenhaus musikfestival som hålls i början av sommaren varje år. Denna festival lockar elitkammarkonstnärer och musikälskare från hela Europa och längre bort.

Den magiska staden Lockenhaus erbjuder den perfekta miljön för en underbar semesterupplevelse.

Stadtschlaining - Den minsta staden i Burgenland

Stadtschlaining är den minsta staden i Burgenland och den näst minsta staden i Österrike. Den mest kända delen av staden är dess vackra medeltida centrum. Ett besök i staden skulle inte vara komplett utan att uppleva Stadtschlaining slott. Detta slott var en gång stadens kärna och är nu en av Österrikes arkitektoniska underverk. Stadtschlaining anses vara fredens centrum i Österrike. Österrikiska studiecirkeln för fred och konfliktlösning grundades i Stadtschlaining. Detta centrum erbjuder en unik uppsättning platser att se, inklusive Fredsbiblioteket i den tidigare stadssynagogan, konferenscentret beläget i Schlaining slott och Hotel Burg Schlaining.

För vinälskare är Stadtschlaining starten på den officiella Burgenland vinvägen som tar en genom de olika lokala vinfarmerna, naturparkerna, slotten och museerna – en verkligt magisk vinupplevelse.

Halbturn - Hemmet för Halbturn slott

Den österrikiska staden Halbturn ligger i norr av landet, på gränsen till Ungern. Halbturn är mest känd för sitt fantastiska slott. Slottet byggdes 1701 som en jaktstuga för kejsaren vid den tiden. Idag är slottet Halbturns mest besökta attraktion och den perfekta platsen att koppla av och bli underhållen. Slottet är värd för ett antal evenemang under året, inklusive utställningar, konserter, bröllop, filminspelningar och marknader. Det är också hem till restaurangen Knappenstockl som serverar det bästa av lokal mat. Efter en dag på slottet, varför inte checka in och spendera natten i ett av slottets barockrum för en verkligt autentisk upplevelse.

10 minuters bilfärd från Halbturn kan du besöka Klaus Nittnaus Winery. Vinproducenten erbjuder en rad olika provningsupplevelser för att passa behoven hos varje besökare. 

De rullande kullarna och slätterna i regionen 

Jämfört med de mest bergiga regionerna i Österrike, kännetecknas Burgenland vinregion av sina slätter och kullar. Burgenland är välkänt för sitt tempererade klimat – de soliga och varma somrarna gör det till den perfekta destinationen att besöka. Naturälskare kan uppleva en rad underbara utomhusaktiviteter i de vackra landskapen i Burgenland.

Pamhagen im Seewinkel

Pamhagen är en liten stad belägen i Neusiedl am See-distriktet i Burgenland vinregion. Denna dolda pärla är ett paradis för matälskare med sitt utbud av utmärkta lokala restauranger som serverar det bästa av österrikisk mat. Ett besök i Pamhagen skulle inte vara komplett utan att se Steppentierpark Pamhagen. Steppentierpark är en park som täcker ett område av 13 hektar. Inom parken finns cirka 50 olika djurarter att se och njuta av. En härlig familjeupplevelse och en rolig dag ute.

Seewinkel Nationalpark

Upplev vild och orörd natur

Seewinkel Nationalpark täcker 97 kvadratkilometer mark i Burgenland vinregion i Österrike. Denna nationalpark är hem för olika arter av flora och fauna. För fågelälskare är nationalparken hem för tusentals migrerande fåglar som ger en spektakulär syn. Seewinkel Nationalpark är öppen för besökare året runt. Utbildade guider i parken är redo att välkomna gäster och ta dem på guidade turer i området. Olika fågelskådningsalternativ finns också tillgängliga. Seewinkel Nationalpark har också ett ekologiskt center där man kan lära sig mer om den naturliga miljön. Denna underbara park är den perfekta platsen för att uppleva naturen och utbilda sig om det lokala området.

Lake Neusiedl - Den avslappnade sjön

Lake Neusiedl är den största endorheiska sjön i hela centrala Europa. Sjön sträcker sig över 315 kvadratkilometer och korsar Österrike och Ungern. Även om vattnet i sjön är otroligt grunt, erbjuder det fortfarande många underbara möjligheter för alla som besöker. En av de största attraktionerna vid Lake Neusiedl är dess bofasta Mangalica-grisar. Dessa håriga grisar kan ses vid Lake Neusiedl och avnjutas på de flesta lokala menyer. Lake Neusiedl är den perfekta platsen att besöka för en avkopplande båttur in i solnedgången.   

Gastronomi i Burgenland vinregion

Köket i Burgenland vinregion är starkt påverkat av regionens nära läge till Ungern. Burgenländska rätter är traditionellt gjorda av kyckling, fläsk eller fisk. Den vanligaste sidorätten i regionen är potatis som serveras på flera olika sätt. Burgenland erbjuder en underbar mat- och vinupplevelse för alla som besöker.

Matinigans - Traditionell österrikisk fylld gås

Matinigans är det östrikiska namnet för en traditionell fylld gås. Denna rätt tillagas traditionellt på St. Martins dag som infaller den 11 november varje år. Det finns många olika versioner av Matinigans, men gåsen är oftast fylld med plommon och kastanjer och sedan rostad. När rätten serveras, åtföljs den av dumplings, potatis och rödkål. För att göra Matinigans ännu mer läcker, hälls den vid vissa tillfällen över med sås gjord av utsökt buljong. Se till att prova Matinigans när du är i Burgenland för att värma både mage och själ. 

Kürbissuppe - Pumpasoppa med en Burgenland-twist

Kurbis Suppe är en pumpasoppa som är typisk för Burgenlands kök. Denna läckra och mustiga soppa görs med hackad pumpa som sauteras med grönsaker och sjuds i buljong tills den är mjuk. De vanligaste grönsakerna som tillsätts pumpan är selleri, lök, vitlök, purjolök, morötter och potatis.  De blandade grönsakerna smaksätts sedan med kryddor som dill, muskot, paprika, spiskummin, peppar och salt. När grönsakerna är kokta, puréas de och avslutas med grädde. Kurbis Suppe avnjuts vanligtvis som en varm förrätt till en traditionell östrikisk måltid.

Grammelpogatscheri - Delikatessen från Burgenland vinregion

Grammelpogatscheri är små bakverk som är fyllda med fint hackat fläskkött. Dessa munsbitar är en av de mest kända rätterna i Burgenland vinregion. I hela Burgenland varierar ingredienserna som används för att göra Grammelpogatscheri något, men bakverket görs alltid av stekt fläsk, ägg, mjöl, mjölk, salt och jäst. Vissa tillverkare av Grammelpogatscheri gillar att inkludera gräddfil, vin och fläskfett i degen för extra smak. De lokala familjerna i Burgenland sätter alltid sitt eget karaktäristiska mönster på sina Grammelpogatscheri, vilket gör dem unika och lätt igenkännliga. När du besöker Burgenland, se till att ta en färsk och varm Grammelpogatscheri i kombination med ett krispigt glas lokalt vin.

Vanliga frågor om Burgenland vinregion