Domaine Albert Seltz

Albert Seltz en Alsace Jeune et Vieux

Avant le XIIIe siècle, la région comptait une centaine de villages viticoles, qui furent ensuite déracinés par les famines et la guerre de Trente Ans. L'Alsace appartenait d'abord aux Allemands, puis devint française. Après la Révolution française, la région fut divisée en départements et le vignoble doubla presque. Les règles de qualité des Grands Crus furent définies en 1971 et le premier Grand Cru fut adopté en 1975. L'entreprise décrocha son premier Grand Cru Sylvaner en 2005.

Un terroir merveilleux autour du domaine depuis l'Antiquité

Le village de Mittelbergheim est le seul à cultiver le Sylvaner Grand Cru sur son terroir argilo-calcaire du Zotzenberg. Depuis plus de 80 ans, le terroir exprime pleinement la qualité du Sylvaner. Outre le Sylvaner, d'autres cépages y sont cultivés, notamment l'Auxerrois, le Riesling, le Pinot Noir, le Gewurtztraminer et le Pinot Gris. Les meilleurs raisins sont cueillis à la main et amenés à la cave pour produire des vins rouges, blancs, rosés, mousseux et liquoreux.

L'Alsace est une destination idéale pour les amateurs de vin

L'Alsace possède un terroir exceptionnel, la combinaison du sol et du climat permet aux raisins de mûrir. Le lieu est capable d'associer parfaitement ses vins à la nourriture. Les vignerons travaillent de manière appropriée et s'efforcent d'apporter leur touche personnelle aux vins. Visitez le domaine avec vos amis pour avoir une meilleure idée et une meilleure compréhension des vins d'Alsace.