Toppbloggar i Food and wine

Pasta och vin i kombination

Pasta och vin i kombination

Postat på 2023/07/16

När det kommer till kulinariska läckerheter är få kombinationer så klassiska och tillfredsställande som pasta och vin. Harmonin mellan dessa två kulinariska grundpelare kan höja en måltid från vanlig till extraordinär. Oavsett om du njuter av en enkel skål spaghetti eller smakar på en rik...

Läs mer

Bloggar i Food and wine

Komplett guide till mousserande viner

Sprudlande viner handlar alltid om vinets förfining och lätthet tillsammans med rikedom och djup i smaken. Det är en härlig dryck som markerar en firande av våra speciella dagar. Men det måste finnas några frågetecken bakom dessa suddiga, fantastiska bubblor som ger så mycket glädje. Så låt oss...

Postat i Food and wine

De perfekta godsakerna för alla hjärtans dag

Alla hjärtans dag närmar sig och vad kan vara bättre än en klassisk middag för två? Det mjuka skenet från tända ljus, rena linneservetter, mjuk instrumentell jazz och en varm, mysig atmosfär. Förväntan ligger i luften… men vad finns i glaset? Vilket vin är bäst för Alla hjärtans dag? Det...

Postat i Food and wine

Mat- och vinguide till Rioja

En av världens bästa vinparningsupplevelser kan hittas i Logrono, Spanien. Logrono är huvudstaden i den autonoma regionen La Rioja, hjärtat av Rioja vinregionen. Här, varje natt, tar några av de 150 000 invånarna och tusentals fler turister sig till de små gatorna, ätande och drickande sig igenom...

Postat i Food and wine

De bästa mousserande vinerna för nyårsafton

5, 4, 3, 2, 1… Gott Nytt År! Det är nästan dags att säga adjö till 2021 och hej till 2022, ett år som förhoppningsvis kommer att ge er alla hälsa, lycka och mycket vin! Det finns faktiskt ingen bättre anledning än nyårsfirandet att öppna en flaska mousserande vin. Det kan vara en klassisk...

Postat i Food and wine

Bästa julmat och vinpar

Julen närmar sig! Hur många julmiddagar har du redan deltagit i? Det är ett tröttsamt jobb, vi vet, men vi älskar glädjen av att dela mat och vin med nära och kära, vänner och familj.  Eftersom julen 2021 fortfarande kommer att vara lite ovanlig för många människor runt om i världen, främst...

Postat i Food and wine

Hur man förbereder den bästa glöggen

Det finns inget bättre än en varm kopp glögg för att värma upp en kall vinterdag. Oavsett om du är ute och handlar julklappar på marknader eller inne i ditt hus med dina vänner, är glögg den främsta drycken för julhelgen. En Kort Historia om Glögg Många av oss har druckit glögg vid en...

Postat i Food and wine

Vad ska man para ihop med Barolo?

“Vinum regum, rex vinorum” – Kungarnas vin och vinets kung I århundraden har detta uttryck följt Barolo, ett mystiskt rödvin som kombinerar både en rustik och ädel bild. Barolo är helt gjort av druvsorten Nebbiolo och blev berömt på 1800-talet. Numera tillhör det premiumkategorin och har länge...

Postat i Food and wine

Bordeaux vin- och matturer

Bordeaux – en underbar kombination av mat och vin Bordeaux är en av de största vinregionerna i Frankrike. Vinet är välkänt över hela världen. Vad många kanske inte vet är att Bordeaux också har otroligt god mat. Vad kan göra din dag bättre än att ha gott vin med god mat?...

Postat i Food and wine