Il y a une heure précise en octobre où le Nebbiolo a tout son sens. C'est l'aube, ou juste avant. Vous êtes quelque part dans les collines des Langhe — Barolo, ou Barbaresco, ou Roero — et les vallées en contrebas se sont remplies pendant la nuit d'un épais brouillard blanc qui atteint presque...
En savoir plus sur « Les royaumes brumeux du Nebbiolo : au-delà du Barolo »
Versez un verre de vin ambré dans une bonne lumière et la première chose que vous remarquez est que la couleur est incorrecte. Elle devrait être paille pâle, ou vert- or, ou le jaune beurré d'un Chardonnay. Au lieu de cela, elle est ambrée — la couleur d'un thé infusé trop longtemps, ou d'un miel...
En savoir plus sur « La révolution du contact cutané : le vin ambré expliqué »
Entrez dans un vignoble régénératif en octobre et vous remarquerez ce qui manque avant que cela ne soit là. Il n'y a pas de sol orange nu entre les rangées. Pas d'odeur de produits chimiques. Presque aucun bruit de machines. Ce que vous verrez à la place est un bas vert de cultures de couverture...
En savoir plus sur « Viticulture régénératrice : comment elle transforme les régions viticoles du monde entier »
You are standing on a slate slope above a river in August. The vineyard runs almost vertical. The Mosel curves below like a green ribbon. It is 22°C, there is a breeze coming off the water, and someone has poured you a glass of Riesling that is 10.5% alcohol and tastes like citrus zest,...
En savoir plus sur « Les coins les plus frais du Riesling : des régions conçues pour la chaleur d’août »
L'été est le moment où un voyage vin devient quelque chose d'autre. Les jours sont plus longs. Les déjeuners s'étendent jusqu'aux après-midis. Les dégustations qui se termineraient à quatre heures en octobre se prolongent jusqu'à sept heures, et d'ici là, quelqu'un a sorti des olives et du pain...
En savoir plus sur « Les coups de cœur des voyageurs : 5 vignobles à visiter cet été »Qu'est-ce qu'un site du patrimoine mondial de l'UNESCO ? Un site du patrimoine mondial est une désignation donnée à certains endroits, pouvant être des régions entières, des zones de villes ou des monuments, par l'UNESCO. Ces endroits ont été choisis en raison de leur "valeur universelle pour...
En savoir plus sur « Wineoscope – Les meilleurs vins à déguster et les régions viticoles à visiter selon votre signe astrologique »
Pour commencer une nouvelle année sur WineTourism.com, notre équipe d'astrologues et de buveurs de vin chevronnés a concocté notre propre Wineoscope, l'horoscope officiel de tous les amateurs de vin. Dans cet horoscope, nous ne vous conseillons pas seulement sur ce qu'il faut boire selon votre...
L'une des meilleures expériences d'accord mets-vins au monde se trouve à Logrono, en Espagne. Logrono est la capitale de la communauté autonome de La Rioja, au cœur de la région viticole de Rioja. Ici, chaque soir, certains des 150 000 habitants et des milliers de touristes se promènent dans les...
5, 4, 3, 2, 1… Bonne année ! Il est presque temps de dire au revoir à 2021 et bonjour à 2022, une année qui, nous l'espérons, vous apportera à tous santé, bonheur et beaucoup de vin ! Il n'y a en fait pas de meilleure occasion que les célébrations du Nouvel An pour ouvrir une bouteille de vin...
Pour saluer 2024, nous avons dressé une liste de 10 régions viticoles à ajouter à votre liste de destinations de voyage pour la nouvelle année. Où votre passion pour le vin vous mènera-t-elle ensuite ?
Noël approche ! Combien de dîners de Noël avez-vous déjà pris part ? Nous savons que c'est un travail fatigant, mais nous aimons la joie de partager de la nourriture et du vin avec nos proches, nos amis et notre famille. Étant donné que Noël 2021 sera encore un peu inhabituel pour de nombreuses...
Il n'y a rien de mieux qu'une tasse de vin chaud pour se réchauffer lors d'une froide journée d'hiver. Que vous fassiez vos achats de Noël sur les marchés ou que vous soyez chez vous avec vos amis, le vin chaud est la boisson numéro un des fêtes de Noël. Une brève histoire du vin chaud Beaucoup...
Cabernet Franc est un cépage rouge et il fait partie des vingt cépages les plus plantés dans le monde entier. Le cépage Cabernet Franc est le parent de deux autres cépages rouges très courants : le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Faites défiler cet article de blog pour en savoir plus sur...
Je rêve d'un Noël blanc... Nous connaissons tous cette chanson et rêvons en réalité de passer un Noël rempli de neige, de vin chaud et de journées sur les pistes. Beaucoup d'entre nous chez WineTourism.com aiment autant le ski et le snowboard qu'un verre de vin après une longue...
Lorsque nous planifions une expérience de dégustation de vin et choisissons le domaine viticole à visiter, la plupart du temps nous choisissons un domaine de rêve perdu dans la campagne italienne ou française, entouré de collines verdoyantes ou au milieu de rangées de vignes sans fin. Avez-vous...
Wine Events Worldwide est l'organisateur de la IWINETC (Conférence internationale sur le tourisme viticole) qui s'est tenue cette année à Porto et dans le nord du Portugal les 26 et 27 octobre. Cet événement est le plus ancien et le plus important dédié à l'industrie du tourisme viticole et...
Chaque année, le 7 novembre, les amateurs de vin du monde entier se réunissent pour célébrer la Journée internationale du Merlot. En tant que l'une des variétés de raisin les plus nobles et les plus largement cultivées au monde, le Merlot offre une multitude de saveurs allant de la cerise noire...
Si vous avez une liste de destinations que tout amateur de vin devrait visiter au moins une fois dans sa vie, la région viticole de Bordeaux sera certainement en tête. Nous savons à quel point il peut être difficile de décider quelles sont les meilleures propriétés viticoles à visiter à Bordeaux...
Quand nous avons besoin de célébrer une occasion importante, comme un anniversaire, une remise de diplôme, un nouvel emploi ou un mariage, la première chose que nous disons est "Nous avons besoin de Champagne !" et nous ouvrons une bouteille pour consacrer ce moment heureux. Eh bien, préparez vos...
Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit lorsque vous entendez le mot 'Porto' ? Une belle ville portugaise ? Si vous êtes italien, probablement un port, ou - si vous êtes amateur de vin - la première chose qui vous vient à l'esprit est le vin de Porto emblématique. Découvrez notre nouvel article de...
La ville de Reguengos de Monsaraz (Alentejo), Portugal a accueilli la 5e Conférence mondiale de l'OMT sur le tourisme viticole, organisée par l'OMT (Organisation mondiale du tourisme) en collaboration avec VisitPortugal et qui s'est tenue du 8 au 10 septembre 2021. Cocktail de bienvenue à...
Planifiez-vous votre voyage dans les îles grecques ? Si oui, prenez 6 minutes et 17 secondes pour découvrir les meilleurs domaines viticoles à visiter dans les îles grecques. La viticulture et la vinification font partie intégrante de la culture grecque. Le terroir du pays permet de produire des...
Votre guide des expériences de vendanges 2024 Pour les vignerons, l'arrivée de l'automne et la fin des longues journées d'été ne peuvent signifier qu'une chose : il est temps de vendanger ! La vendange marque la fin d'un cycle à la cave et le début d'un autre. Un nouveau millésime signifie de...
La récolte des raisins est l'une des étapes les plus importantes de la vinification et l'une des meilleures périodes pour visiter les domaines viticoles. Nous avons rassemblé certaines des expériences les plus passionnantes de récolte de raisins en Europe pour vous permettre de découvrir la...
« Si nous parlons de la mythologie du vin, le cabernet serait l'un des personnages clés sur le mont Olympe. Le cabernet est intimement lié à Bordeaux, dont les vins sont associés à l'élégance et à la vie décente dans le monde anglo-saxon. »- Sebastian Payne, maître du vin Cabernet Sauvignon : le...
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