Camino sencillo pero bien definido que conduce a la producción de un buen vino
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Pinot Noir Extra Dry Rosé sparkling wine - Bogana Vini
Color rosa cereza. Aromas a pequeñas bayas rojas. Sabor equilibrado y suave, perlaje fino. Se recomienda almacenar la botella en posición vertical en un ambiente fresco y oscuro.
*Precio del producto sin incluir impuestos ni gastos de envío y manipulación.
Cómo funciona el pedido
Cuando realiza un pedido de vinos, la bodega recibirá su solicitud y le responderá si pueden enviar la cantidad de botellas de vino que solicitó a su ubicación.
Si la bodega puede cumplir con su pedido, le indicará el precio total de la compra, que incluye impuestos, envío y otros gastos de manipulación. El precio indicado anteriormente es el precio del producto sin incluir estos costes adicionales. Puede aceptar o rechazar esta cotización.
Si usted acepta, la bodega será responsable de la venta, envío y posterior comunicación con usted, el cliente, para realizar la transacción.
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UVAS: pinot noir 100%
ÁREA DE PRODUCCIÓN:
Las uvas Pinot Noir proceden de viñedos propios de la empresa.
CULTIVO DE LA VID:
El sistema de conducción es de doble volteo, los viñedos se posicionan sobre un suelo de tipo sedimentario rico en arenas y arcillas calizas.
RENDIMIENTO POR HECTÁREA: 135 quintales.
VINIFICACIÓN: Prensado suave de las uvas cosechadas a mano y despalilladas, maceración corta con los hollejos. La fermentación se realiza en depósitos de acero acondicionados térmicamente a una temperatura de 15 – 18 °C.
FORMACIÓN DE BURBUJAS:
La refermentación según el “método Charmat” se realiza en autoclaves de acero a 15-18°C durante 8-10 días, luego se baja la temperatura a -4°C hasta el embotellado.
PROPIEDADES ORGANALÉPTICAS:
Color rosa cereza. Aromas a pequeñas bayas rojas. Sabor equilibrado y suave, perlaje fino.
COMO ACOMPAÑAMIENTO: Acompañamiento a base de recetas
De pescados y mariscos. Excelente con postres delicados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6° – 8° C
ALMACENAMIENTO: Se recomienda almacenar la botella en posición vertical en un ambiente fresco y oscuro.
Características
- Alcohol: 11%
- Azúcar: 15g/L
- Ácidos: 6pH
- Cuerpo: Medium Light
Antiguo
Uvas
- Pinot Noir : 100%
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Acerca de la Bodega
Bogana Vini
Camino sencillo pero bien definido que conduce a la producción de un buen vino
Tipos de vino:
- Vino rosado
- Vino espumoso
Variedades de uva:
Glera (Prosecco), Pinot Noir
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