Il y a une heure précise en octobre où le Nebbiolo a tout son sens. C'est l'aube, ou juste avant. Vous êtes quelque part dans les collines des Langhe — Barolo, ou Barbaresco, ou Roero — et les vallées en contrebas se sont remplies pendant la nuit d'un épais brouillard blanc qui atteint presque...
En savoir plus sur « Les royaumes brumeux du Nebbiolo : au-delà du Barolo »
Versez un verre de vin ambré dans une bonne lumière et la première chose que vous remarquez est que la couleur est incorrecte. Elle devrait être paille pâle, ou vert- or, ou le jaune beurré d'un Chardonnay. Au lieu de cela, elle est ambrée — la couleur d'un thé infusé trop longtemps, ou d'un miel...
En savoir plus sur « La révolution du contact cutané : le vin ambré expliqué »
Entrez dans un vignoble régénératif en octobre et vous remarquerez ce qui manque avant que cela ne soit là. Il n'y a pas de sol orange nu entre les rangées. Pas d'odeur de produits chimiques. Presque aucun bruit de machines. Ce que vous verrez à la place est un bas vert de cultures de couverture...
En savoir plus sur « Viticulture régénératrice : comment elle transforme les régions viticoles du monde entier »
You are standing on a slate slope above a river in August. The vineyard runs almost vertical. The Mosel curves below like a green ribbon. It is 22°C, there is a breeze coming off the water, and someone has poured you a glass of Riesling that is 10.5% alcohol and tastes like citrus zest,...
En savoir plus sur « Les coins les plus frais du Riesling : des régions conçues pour la chaleur d’août »
L'été est le moment où un voyage vin devient quelque chose d'autre. Les jours sont plus longs. Les déjeuners s'étendent jusqu'aux après-midis. Les dégustations qui se termineraient à quatre heures en octobre se prolongent jusqu'à sept heures, et d'ici là, quelqu'un a sorti des olives et du pain...
En savoir plus sur « Les coups de cœur des voyageurs : 5 vignobles à visiter cet été »Meilleurs festivals du vin à Toscane en 2022 La fin de l'été marque le début de la récolte des raisins et des festivals du vin en Toscane, l'une des régions viticoles les plus célèbres et prolifiques d'Italie. Les plus beaux villages de la région organisent d'innombrables festivals du vin en...
Lac Trasimène, le quatrième plus grand lac d'Italie, était déjà connu pour sa beauté à l'époque romaine. Situé en plein cœur de l'Ombrie, les environs de Trasimène sont un véritable paradis naturel, riche en histoire, en art, en traditions, et bien sûr, en bonne nourriture et en vin. ...
La Route des Vins de l'Etna accueille les visiteurs pour explorer la région de l'Etna, les emmenant sur le "Volcan" avec des goûts, des arômes et une magnificence distincts et frappants. L'association comprend des vignobles, des fermes, des appartements habitables et des restaurants, offrant aux...
Prêt, partez... à votre santé ! Le vin est le meilleur compagnon pour tout dîner ou événement spécial, mais il est également parfait pour siroter sur le canapé en regardant un film. Encore mieux si le film parle de vin ! Après une longue discussion parmi les membres de notre équipe et plusieurs...
Corvina est un cépage rouge qui produit un vin rouge de corps moyen-léger avec une faible teneur en tanins et une acidité moyenne. Il est généralement caractérisé par sa saveur de cerise acidulée et ses notes d'amande. Les vins de Corvina ont tendance à avoir une couleur rouge claire et une...
Check it out Cantine Pellegrino Cantine Pellegrino is one of the most important wineries in Marsala. The winery has a long history that dates back to 1880 and is known for producing high-quality Marsala wines. During your visit, you will have the opportunity to taste a variety of their wines and...
Route des vins du Penedès - Paradis du vin de Catalogne “Il est bon aussi de se promener en plein air, pour que nos esprits soient élevés et rafraîchis par l'air frais et la brise : parfois nous gagnons en force en conduisant en voiture, en voyageant, en changeant d'air, ou en prenant des repas...
Verdejo Blanco ou simplement Verdejo est un cépage traditionnel espagnol. Ses vins ont une acidité moyenne avec des nuances herbacées et de légères notes de cassis et de minéraux. Les vins de Verdejo sont blancs, aromatiques et très subtils. Ils se caractérisent par des saveurs de citron, de...
Guide complet des vins doux Lorsqu'il s'agit de vins, il y a toujours un peu de confusion avec l'utilisation des mots "doux" et "fruité". Il est courant de penser qu'un vin fruité implique automatiquement que le vin est doux. Même si la plupart des vins doux présentent de forts arômes d'une...
« Le champagne n'a pas de but. Il n'y a que le moment où il faut déboucher le bouchon. » Haruki Murakami Les vins pétillants ont un attrait universel, élaborés dans des coins divers du globe. Les régions les plus importantes comprennent la Champagne en France, berceau du vin mondialement connu...
Everything you need to know about the best Greek wines and wineries Although it is often overlooked as a wine destination, Greece boasts some of the most exciting and interesting wines in Europe and even in the world. This gorgeous, historic country has an incredible variety of grapes and wines...
Un guide des vins brésiliens Tout amateur de vin recherche des expériences uniques. Pour ceux qui espèrent trouver les étiquettes qui émerveilleront le monde aujourd'hui, les vins brésiliens sont le meilleur choix. Des bouteilles qui offrent la légèreté, la fraîcheur et l'esprit énergique qui...
Il existe des régions viticoles à travers le monde où vous pouvez rencontrer un domaine viticole après l'autre, et si vous êtes autant amateur de vin que nous chez Winetourism.com, alors vous ne voulez pas manquer ces domaines viticoles. Le meilleur moyen de visiter autant de domaines viticoles...
Lorsqu'il s'agit de vinification en Espagne, la Rioja Alta est inégalée. C'est l'endroit où la culture du vin espagnol est née et où les meilleurs vins d'Espagne sont produits depuis l'Antiquité. La Route des Vins de Rioja Alta est destinée aux personnes qui souhaitent découvrir les meilleurs...
Quand on pense aux vins sud-africains, ce sont les vins blancs corsés qui nous viennent en premier à l'esprit. En particulier, nous pensons au Chenin Blanc et à toutes les régions dédiées à sa production. Les vins de ce cépage ont une acidité élevée et un corps moyen-léger. Le Chenin Blanc est...
Journée internationale du Chardonnay joyeuse ! Aujourd'hui, le 26 mai, le monde célèbre la Journée internationale du Chardonnay. Ce jour-là, en 2010, le designer et sommelier californien Rick Bakas a créé un sondage sur Twitter pour célébrer une journée du vin à la veille du Memorial Day. Vous...
Il y a toujours eu un lien fort entre les célébrités et le vin. Cela pourrait être parce qu'il n'y a pas de cérémonie de remise de prix où aucun champagne ou un certain type de vin pétillant n'est servi, ou cela pourrait être la fascination de posséder des bouteilles chères, qui sait. Ce que nous...
Albariño (en espagnol) ou Alvarinho (en portugais) est un cépage blanc. Ses vins sont faciles à boire et légers, avec une teneur en alcool modérée. L'Albariño peut être vieilli en cuves d'acier pour préserver la saveur d'agrumes du raisin. Cependant, le raisin a également un grand potentiel de...
Le pays du vin et de l'art surréaliste Commençons par le fait que le voyage en Costa Brava a été inclus dans la sélection des meilleurs voyages de la planète par National Geographic en 2012. La route des vins de l'Empordà, un trésor de Catalogne, passe par ici. La route des vins de l'Empordá D....
Comme son nom l'indique, le Pinot Blanc, ou Pinot Bianco en italien, est un cépage blanc utilisé pour produire du vin blanc. Ce raisin est une mutation du Pinot Noir et partage de nombreuses caractéristiques avec celui-ci. Cependant, le Pinot Blanc contient peu ou pas de tanins (c'est un raisin...
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