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Rosè

Rosè

Cálem Wine Cellar  

Il Porto Cálem Rosé è un rosé liquoroso fresco e accattivante, prodotto con uve Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, coltivate su terreni scistosi-arenacei con presenza di granito, fino a 600 metri di altitudine. I vigneti sono piantati su tradizionali terrazze orizzontali e su pendii verticali più recenti ("vinha ao alto"). La vinificazione prevede una leggera macerazione per l'estrazione di colore e aromi, una pressatura soffice e una lenta fermentazione a bassa temperatura (14-16 °C) in tini di acciaio inox aperti per preservarne la leggerezza e il fruttato. La fortificazione con acquavite d'uva interrompe la fermentazione e il vino viene poi affinato per almeno 3 anni in tini di acciaio inox per sviluppare equilibrio e complessità. Con il suo colore vibrante, questo Porto rosé offre note floreali espressive e aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone. Al palato è fresco, setoso e accattivante, con una delicata dolcezza.

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*Prezzo del prodotto escluse tasse, spese di spedizione e gestione.

Come funziona l'ordine

Caratteristiche

  • Corpo: Light

denominazione

Vino di Porto, Portogallo

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A proposito della cantina

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Tipi di vino:

  • Vino rosso
  • Vino bianco
  • Vino rosato
  • Vino Arancio
  • Vino frizzante
  • Vino dolce
  • Vino fortificato
  • Spiriti

Varietà di uva:

Touriga Nazionale

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