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Fine white

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Cálem Wine Cellar  

Questo pregiato Porto bianco portoghese è profumato, fresco e leggero, prodotto da uve tradizionali Viosinho, Malvasia Fina, Verdelho e Rabigato, coltivate su terreni scistosi-arenacei con tracce di granito, ad altitudini fino a 600 metri. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale della maturazione, diraspate, pigiate e fermentate con continui rimontaggi a temperatura controllata (16-18 °C) fino al raggiungimento della dolcezza desiderata. La fermentazione viene interrotta aggiungendo acquavite d'uva per creare questo vino liquoroso. Maturato per almeno tre anni in grandi botti di rovere e tini di acciaio inossidabile, il vino presenta un colore paglierino chiaro, un naso ricco e profumato con aromi floreali e di frutta tropicale. Al palato è morbido, corposo e deciso, con un finale deliziosamente dolce e fruttato.

Recensioni

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*Prezzo del prodotto escluse tasse, spese di spedizione e gestione.

Come funziona l'ordine

Caratteristiche

  • Corpo: Light

denominazione

Portogallo – Vino Porto

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A proposito della cantina

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Tipi di vino:

  • Vino rosso
  • Vino bianco
  • Vino rosato
  • Vino Arancio
  • Vino frizzante
  • Vino dolce
  • Vino fortificato
  • Spiriti

Varietà di uva:

Touriga Nazionale

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