Eine Tour durch die lange Geschichte des Portweins mit einigen außergewöhnlichen Weinen im Angebot
Rosè
Cálem Rosé Port ist ein frischer und ansprechender Likörrosé aus Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca, angebaut auf schieferhaltigen Sandsteinböden mit etwas Granit, in bis zu 600 Metern Höhe. Die Weinberge sind auf traditionellen horizontalen Terrassen und neueren vertikalen Hängen („vinha ao alto“) angepflanzt. Die Weinbereitung umfasst eine leichte Mazeration zur Extraktion von Farbe und Aroma, schonendes Pressen und dann eine langsame, kühle Gärung (14–16 °C) in offenen Edelstahltanks, um seinen leichten und fruchtigen Stil zu bewahren. Die Anreicherung mit Traubenbrand stoppt die Gärung und der Wein wird dann mindestens 3 Jahre in Edelstahltanks gereift, um Ausgewogenheit und Komplexität zu entwickeln. Mit seiner leuchtenden Farbe bietet dieser Rosé Port ausdrucksstarke florale Noten und Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere. Am Gaumen ist er frisch, seidig und ansprechend, mit einer zarten Süße.
*Produktpreis ohne Steuern, Versand- und Bearbeitungskosten.
So funktioniert die Bestellung
Eigenschaften
- Körper: Light
Bezeichnung
Portwein, Portugal
Andere Weine vom Weingut Cálem Wine Cellar
Über Weingut
Cálem Wine Cellar
Eine Tour durch die lange Geschichte des Portweins mit einigen außergewöhnlichen Weinen im Angebot
Weinsorten:
- Rotwein
- Weißwein
- Roséwein
- Orangenwein
- Sekt
- Süßwein
- Likörwein
- Spirituosen
Rebsorten:
Touriga Nationale
Was die Leute über diesen Wein sagen
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