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Fine ruby

Fine ruby

Cálem Wine Cellar  

Fine Ruby Port ist ein fruchtiger, frischer und eleganter Likörwein aus der Douro-Region. Hergestellt aus Tinta Roriz, Tinta Barroca und Touriga Franca, die auf schieferhaltigen Sandsteinböden mit Graniteinschlüssen in bis zu 600 Metern Höhe angebaut werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und gepresst, wobei während der Gärung eine sanfte Mazeration und ständiges Rühren erfolgen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert (28–30 °C), bis die perfekte Süße erreicht ist, und anschließend wird mit Traubenbrand angereichert. Mindestens drei Jahre in Edelstahltanks und Eichenfässern gereift, hat dieser Portwein eine tiefrubinrote Farbe mit granatrotem Rand. Sein Bukett ist lebendig und jugendlich, voll von reifen roten Früchten. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und frisch mit lebendigem Charakter und fester Struktur.

Nicht angegeben

*Produktpreis ohne Steuern, Versand- und Bearbeitungskosten.

So funktioniert die Bestellung

Eigenschaften

  • Körper: Light

Bezeichnung

Portwein, Portugal

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Über Weingut

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Weinsorten:

  • Rotwein
  • Weißwein
  • Roséwein
  • Orangenwein
  • Sekt
  • Süßwein
  • Likörwein
  • Spirituosen

Rebsorten:

Touriga Nationale

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