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De Inzolia, uva típica del sur de Sicilia, e Incrocio Manzoni, variedad italiana fina y ligera, nace este sorprendente vino blanco, delicado y persistente al mismo tiempo, con una identidad específica.
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De la mezcla de Inzolia, uva típica de Sicilia, e Incrocio Manzoni, típica del norte de Italia, nace un vino blanco sorprendente, delicado pero al mismo tiempo fuerte, con una identidad precisa.
De color amarillo pajizo suave, con reflejos verdes. Sus matices frutales de elegantes notas de fruta blanca varían desde el melocotón, hasta la manzana, con toques de piña y albaricoque.
Se puede maridar con entrantes fríos y calientes de marisco, pescado crudo o ahumado y platos de pasta elaborados con pescado azul. También se puede combinar con pescado frito, asado o hervido. Servir en copas medianas a una temperatura de 10-12 °C.
Gran Menzione en Vinitaly Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2014 Medalla de Bronce en los Decanter Awards 2018 (87 puntos) Medalla de Bronce en los Decanter Awards 2019 (86 puntos) Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2021 Red Medal Award en Merano WineHunter 202112
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Nero D'Avola, Grillo, Inzolia, Incrocio Manzoni, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Tannat, Nerello Mascalese
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