Intervju med Marinela Ardelean från Wines of Romania Lyssna på intervjun Hej där! Det här är Ana Bonatto från WineTourism.com och idag ska vi prata med Marinela Ardelean, från Wines of Romania. Vår läsekrets skulle vilja veta mer om Rumänien som vinland. Kan du berätta några ord om de distinkta...
Corvina är en röd druvsort som ger medel-lätt kroppade röda viner med låg tanninhalt och medelhög syra. Den kännetecknas vanligtvis av sin smak av sur körsbär och mandelnoter. Corvina-viner tenderar att ha en ljus röd färg och lätt textur. Druvans tjocka skal är perfekt för att skydda den mot...
Verdejo Blanco eller helt enkelt Verdejo är en traditionell spansk druvsort. Dess viner har medelhög syra med örtiga nyanser och lätta inslag av svarta vinbär och mineraler. Verdejo-viner är vita, aromatiska och mycket subtila. De kännetecknas av smaker av citron, grapefrukt och örter. Denna...
När vi tänker på sydafrikanska viner, dyker vita fylliga viner först upp i våra tankar. Särskilt tänker vi på Chenin Blanc och alla regioner som är dedikerade till dess produktion. Viner av denna druvsort har hög syra och medelfyllig kropp. Chenin Blanc är en av de mest mångsidiga druvorna med...
Albariño (på spanska) eller Alvarinho (på portugisiska) är en vit druvsort. Dess viner är lätta att dricka och lätta med en måttlig alkoholhalt. Albariño kan lagras i ståltankar för att bevara druvans citrusarom. Men druvan har också stor lagringspotential i ekfat. Intressant nog står Albariño i...
Som namnet antyder är Pinot Blanc, eller Pinot Bianco på italienska, en vit druvsort som används för att producera vitt vin. Denna druva är en mutation av Pinot Noir och de delar många egenskaper. Men Pinot Blanc innehåller lite eller inga tanniner (det är trots allt en vit druva) och...
Grüner Veltliner är en druva som är inhemsk i Österrike: det är deras mest kända och mest planterade druvsort. Druvan har vit hud, hög syra, medelkropp och få tanniner. Grüner Veltliner kännetecknas av aromer som grapefrukt och citronskal. Grüner Veltliner-viner är lätta och kryddiga. Det skulle...
Torrontés är en vit druva med medelhög syra, få tanniner och medellätt kropp. Ursprungligen kommer den från Argentina och även om Torrontés ger ett mycket aromatiskt vitt vin, är det också ganska torrt. Denna druvsort jämförs ofta med sådana som Muscat eller Chardonnay. I Torrontés kan vi hitta...
Sangiovese är en vintraubär med mörk hud av italienskt ursprung. Det är den karaktäristiska druvan i Toscana regionen, eftersom den är den mest planterade druvan där. Sangiovese-vin har vanligtvis medelkropp, medel surhet och medel tanniner. Oavsett var denna druvsort odlas kan provsmakaren...
Dolcetto är en druvsort med mörk hud som mognar relativt tidigt. Denna druvsort har låg nivå av tanniner, medelkropp och låg syra. Dolcetto gör en mängd mjuka och fruktiga viner. Den är något kryddig och beskrivs vanligtvis med smaker av svarta frukter som björnbär. Var kommer Dolcetto ifrån?...
Nebbiolo kommer ursprungligen från Italien. Det är en röd druvsort som vanligtvis används i produktionen av fylliga röda viner. Nebbiolo har medelhög syra och en bra tanninstruktur. Nebbiolo-viner är kända för sina fruktiga smaker och blommiga aromer som anis, rosor, körsbär och vilda örter. Var...
Semillon är en druvsort som är inhemsk i Bordeaux regionen. Det är en av de mest planterade druvorna i Frankrike. Skalet är vitt och druvan har få tanniner, medelhög syra, medelkropp och nästan oljig konsistens. Beroende på dess ursprung kan vi hitta smaker av citron, päron eller papaya. I...
Pinot Gris på franska, eller även känd som Pinot Grigio på italienska, är en mutation av Pinot Noir - det är en druva med få tanniner och medelhög syra. Oavsett var druvorna odlas, kommer du att hitta smaker av citrus, grön äpple och vit persika i Pinot Gris-viner. Den höga syran i Pinot Gris gör...
Malbec är en druva av franskt ursprung som introducerades i Argentina 1868. Den har mörk hud, fyllig kropp, medel tanniner och medel syra. Malbec från Frankrike har en klarare textur och balanserade tanniner, medan argentinsk Malbec tenderar att vara fruktigare och med en mjukare avslutning....
Gewürztraminer är en druva med en komplex sötma och låg syra. Den växer i kallare klimat, har en rosaaktig hud och stark arompotential. Gewürztraminer är känd för sin avslöjande doft av lychee med blommiga inslag av tropiska frukter. Druvan kännetecknas av sin höga nivå av naturligt socker och...
Carménère är en fransk röd druva som har sitt ursprung i Bordeaux och som länge troddes vara utrotad. Det är en druva med mörk hud, medel tanniner och medelkropp. På gommen kan man hitta noter av röda och svarta frukter. Dessutom har Carménère en distinkt arom av paprika tack vare de höga...
Pinot Noir beskrivs ofta med aromer av röda bär som körsbär eller hallon och kryddor som nejlikor eller svamp, beroende på ursprunget. Det är ett vin med en lätt till medel kropp, låg nivå av tanniner och medel syra. Till skillnad från andra druvor föredrar Pinot Noir svalare klimat, särskilt...
Grenache på franska, eller även känd som Garnacha på spanska, är en sent mognande röd druva. Vinstocken är stark, vilket gör den motståndskraftig mot vind och till och med torka. I denna druva kan vi hitta smaker av röda frukter med inslag av vitpeppar. Syra och tanniner i denna druva tenderar...
Tempranillo är den huvudsakliga druvan i den spanska vinregionen Rioja. I andra spanska regioner kan den hittas under namnen Tinto Fino, Tinta del País, Aragones, Valdepeñas, eller Tinta de Toro. Tempranillo odlas också i Portugal, där den ingår i Portvin under namnet Tinta Roriz. Var kommer...
Som namnet antyder är Sauvignon 'Blanc' en vit druvsort. En oerhört populär sort med en unik, örtig smak tack vare aromatiska ämnen som också finns i paprika. Det är omöjligt att inte märka dess fruktiga syra med smaker som påminner om passionsfrukt, druvor och krusbär. Var kommer Sauvignon Blanc...
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
