Agricultura siempre orgánica, sana y genuina


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Sangiovese en estado puro cosecha 2015, crianza en madera durante cinco años. De color rojo rubí con marcados reflejos granates, complejo e intenso en nariz, combina notas especiadas y afrutadas. Toques de vainilla, clavo, tabaco y pimienta negra. Muy estructurado, suave y persistente en boca, agradablemente tánico. Una gran reserva de edición limitada dedicada a un año particularmente feliz para nuestros vinos: 2015.
*Precio del producto sin incluir impuestos ni gastos de envío y manipulación.
Cuando realiza un pedido de vinos, la bodega recibirá su solicitud y le responderá si pueden enviar la cantidad de botellas de vino que solicitó a su ubicación.
Si la bodega puede cumplir con su pedido, le indicará el precio total de la compra, que incluye impuestos, envío y otros gastos de manipulación. El precio indicado anteriormente es el precio del producto sin incluir estos costes adicionales. Puede aceptar o rechazar esta cotización.
Si usted acepta, la bodega será responsable de la venta, envío y posterior comunicación con usted, el cliente, para realizar la transacción.
Zona de producción: Maremma Toscana-Parco delle Colline Metallifere.
Viñedos cultivados: 320 m. sobre el nivel del mar
Naturaleza del suelo: arcilloso calcáreo con buena presencia de esqueletos finos.
Sistema de entrenamiento: cordón espoleado.
Número de plantas: 5.682 cepas por hectárea.
Rendimiento de uva: 70 quintales por hectárea.
Vinificación: maceración y vinificación en depósitos de acero a temperatura controlada (26-28°C). Maceración sobre los orujos de fermentación durante 26/27 días.
Crianza: en barricas y tonneaux de tostado muy ligero.
Tras cinco años de crianza, el vino se conserva en depósitos de acero a una temperatura adecuada durante unos tres meses y luego se embotella. Las botellas reposan durante un año en cavas adecuadas para su mejor afinamiento.
Maridajes
Carnes a la brasa, asados, caza, tablas de quesos. Meditación.
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Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Vermentino y otros blancos autóctonos.
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