White Woodland

Toscana IGT

L'ultimo nato della nostra gamma, un inno alla convivialità che coniuga il nostro terroir con la freschezza e la piacevolezza della Malvasia

*Prezzo del prodotto escluse tasse, spese di spedizione e gestione.

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BoscoRiccio Bianco è un'etichetta molto giovane della cantina nata dall'esigenza di creare un vino bianco che avesse la capacità di mandare un contatto con la tradizione, la Malvasia infatti è una presenza storica in Toscana, ma in una prospettiva innovativa.

BoscoRiccio nasce come dedizione al nostro territorio, il bosco rappresenta ciò che ci circonda e con cui viviamo in simbiosi da secoli, Riccio invece è un chiaro richiamo al Castagno da cui prende il nome la nostra azienda agricola.

Così è nato BoscoRiccio nella versione Bianco, un vino pensato per essere un inno alla convivialità, al buon bere e alla gioia di stare insieme in modo spensierato e divertente. Volevamo produrre un vino fresco, giovane, colorato e conviviale. Un vino "easy" e spensierato, perché non appesantito dalla troppa retorica che spesso circonda il mondo del vino, con un'anima un po' Funk e un po' Rock. Lo abbiamo fatto con quello che ci piace.

La prima annata è il 2022 e le uve provengono dai nostri vigneti nel podere Scannano a Serre di Rapolano.

L'estensione totale del vigneto è di circa 2 ettari su terreni di medio impasto con buona presenza di argilla e minore presenza minerale.

BoscoRiccio Bianco è un vino corposo e strutturato, capace di coniugare freschezza, corpo e mineralità.

DENOMINAZIONE Toscana IGT

VITIGNO 100% Malvasia Toscana

VIGNETO La Stella a Gaiole in Chianti

TERRENO Componenti argillose, profonde con presenza di rocce sedimentarie calcaree

SUPERFICIE DEL VIGNETO 4 Ha

ETÀ DEL VIGNETO Variabile, da 6 a 10 anni

ESPOSIZIONE Da est a ovest

QUOTA MEDIA 300 m slm

DENSITÀ VIGNETO 5000 ceppi/ettaro

RESA MEDIA PER PIANTA 1,5 kg

COLTIVAZIONE/POTATURA Guyot

VENDEMMIA Dalla seconda metà di settembre alla prima settimana di ottobre

MACERAZIONE A 25°C circa per 15 giorni

FERMENTAZIONE in acciaio

FERMENTAZIONE MALOLATTICA in acciaio

AFFINAMENTO In vasche di acciaio inox

PRODUZIONE ANNUA Circa 10.000 bottiglie

PROFILO SENSORIALE BoscoRiccio è una dedica al nostro territorio. Il Bosco ci rappresenta perché viviamo in simbiosi con esso da secoli, il Riccio invece è un chiaro riferimento al Castagno da cui la nostra azienda prende il nome. Nasce così BoscoRiccio , un vino pensato per essere un inno alla convivialità, al buon bere e alla gioia di stare insieme in modo spensierato e divertente.

ABBINAMENTI Carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura, pesce di ogni tipo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C

Caratteristiche

Alcol: 13%
Corpo: Medium Full

Vintage ▾

2022

Premi

JamesSuckling.com: 92 punti

Uva

Malvasia Toscana : 100%

denominazione

Toscana IGT

Altri vini della cantina Rocca di Castagnoli

Toscana

23,00 €

White Woodland

Toscana IGT

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Caratteristiche

Vintage ▾

Premi

Uva

denominazione

Altri vini della cantina Rocca di Castagnoli

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A proposito della cantina

Tipi di vino:

Varietà di uva:

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