Un viaggio nel vino che adorerai


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Chardonnay rovere coltivato in Sicilia. Ha un grande corpo e allo stesso tempo è molto delicato ed elegante.
*Prezzo del prodotto escluse tasse, spese di spedizione e gestione.
Quando effettui un ordine per i vini, l'azienda vinicola riceverà la tua richiesta e ti risponderà se è in grado di spedire la quantità di bottiglie di vino richiesta nella tua posizione.
Se l'azienda vinicola è in grado di evadere il tuo ordine, ti indicherà un prezzo totale per l'acquisto che include tasse, spedizione e altre spese di gestione: il prezzo sopra indicato è il prezzo del prodotto escluso questi costi aggiuntivi. Puoi scegliere di accettare o rifiutare questo preventivo.
Se accetti, l'azienda vinicola sarà responsabile della vendita, della spedizione e della successiva comunicazione con te, il cliente, per realizzare la transazione.
Raccolte nel mese di agosto, le uve vengono vinificate in vasche con un metodo di controllo della temperatura molto accurato. Il vino viene poi fermentato e affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese. Successivamente viene affinato per 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia.
Fruttato con note di frutta a polpa gialla miste a sentori esplosivi di vaniglia e nocciola derivanti dall'affinamento in rovere. Ben strutturato ed equilibrato da una fine sapidità minerale e da un piacevole sapore acidulo, i tannini derivanti dall'invecchiamento in legno di rovere emergono in modo molto delicato.
Con il pesce affumicato si creerebbe un abbinamento paradisiaco.
Ottimo anche con prosciutto crudo, funghi, piatti elaborati di carni bianche e con formaggi stagionati. Servire in calici alti, aprire al momento o 30 minuti prima di servire. La temperatura di servizio ideale è compresa tra 11 e 13°C.
Un viaggio nel vino che adorerai
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Nero D'Avola, Grillo, Inzolia, Incrocio Manzoni, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Tannat, Nerello Mascalese
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