Vini succulenti


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Umbria IGT White from 100% Grechetto di Todi grapes
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Se accetti, l'azienda vinicola sarà responsabile della vendita, della spedizione e della successiva comunicazione con te, il cliente, per realizzare la transazione.
Terreno: Misto argilloso/arenario
Contenuto di solforosa totale: 68 mg/L (all'imbottigliamento dichiarato in etichetta)
Fermentazione: Diraspatura immediata, pressatura manuale con torchio verticale in legno, poi subito in botti di vetroresina per fermentazione spontanea a temperatura di cantina, senza lieviti aggiunti
Maturazione e affinamento: In botti di vetroresina
Imbottigliamento manuale, direttamente dalla botte senza alcun tipo di filtraggio
Gradazione alcolica 12,5°
Categoria Grechetto Umbria IGT
Considerazioni degustative e abbinamenti È vivace, sincero e ricco: miele di zafferano, prugne gialle mature e rosmarino tostato. In bocca è caratterizzato da sapidità e buona acidità. Vino dalla solida struttura alcolica, ottimo con il baccalà fritto alla griglia o anche con una buona norcineria.
Certificazione ICEA
Vini succulenti
Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Grechetto di Todi, Merlot, Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano Toscano, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Verdea
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