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 Giova

Giova

Merumalia  

Giova è l'interpretazione espressiva di Merumalia del Greco, un vitigno autoctono profondamente radicato nel terroir vulcanico del Lazio. Coltivato nel rispetto dell'ambiente su pendii esposti a est-ovest a 190 metri sul livello del mare, questo vino bianco cattura l'essenza delle sue origini con una vivida mineralità. Affinato brevemente in acciaio e poi in bottiglia, Giova è un bianco fresco ma strutturato, che offre aromi di fiori d'acacia, pera matura e mandorla. Al palato, mostra una vivace acidità, una tensione salina e una persistenza impressionante, che lo rendono un abbinamento vibrante con frutti di mare e formaggi a pasta molle.

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Caratteristiche

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2020

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Tipi di vino:

  • Vino rosso
  • Vino bianco
  • Vino dolce
  • Spiriti

Varietà di uva:

Malvasia, Greco, Fiano, Bombino Montepulciano d'Abruzzo, Shyraz

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