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The Fresnettes

The Fresnettes

Château de Targé  

Il Fresnettes 2020 è uno Chenin Blanc secco prodotto da appezzamenti a bassa resa, raccolti a mano in più passaggi per garantire una perfetta maturazione ed equilibrio. Questo vino è un'espressione apprezzata da quasi 20 anni, noto per il mantenimento di aromi freschi di frutta bianca e un corpo splendidamente pieno e nobile che evolve con grazia nel tempo. Il vigneto beneficia di terreni argillosi sabbiosi e argillosi limosi su calcare turoniano, situato su un pendio leggermente esposto a sud con ottimo drenaggio e soleggiamento. Gestita in modo sostenibile con terreni inerbiti, siepi e zone di biodiversità, la tenuta segue rigorosi standard Terra Vitis, Alto Valore Ambientale e Agricoltura Biologica. La vinificazione adotta un metodo tradizionale, lento e accurato, con una breve macerazione (2 ore) per ottenere consistenza prima della fermentazione e dell'affinamento in botte per 9-11 mesi, a seconda della botte. Imbottigliato in autunno dopo la fermentazione.

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Caratteristiche

  • Corpo: Light

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A proposito della cantina

Château de Targé

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Tipi di vino:

  • Vino rosso
  • Vino bianco
  • Vino rosato
  • Vino frizzante
  • Vino dolce

Varietà di uva:

Chenin, Cabernet Franc

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