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Tenuta Dioscuri: A Legacy of Fine Wines
Passito wine "Greco di Bianco" DOC of the Dioscuri estate. It represents one of the ancient vines of Italy and is the fruit of the vine brought in the 7th century BC by the Greek colonists, who founded the first nucleus of what was later called Magna Grecia in the most extreme part of the Ionian coast of Calabria. Once it was produced in those stone millstones, visible in the hills around Bianco. Even today, Greco di Bianco Doc is produced after drying the grapes on trellises exclusively in the municipalities of Bianco and Casignana (RC). The wine has a straw yellow color tending towards gold, complex hints of orange blossom and caramel.
*Prezzo del prodotto escluse tasse, spese di spedizione e gestione.
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Se accetti, l'azienda vinicola sarà responsabile della vendita, della spedizione e della successiva comunicazione con te, il cliente, per realizzare la transazione.
GRECO DI BIANCO DOC
PASSATO
UVE E VINIFICAZIONE:
POSIZIONE GEOGRAFICA: Comune di Bianco, Provincia di Reggio
Calabria
VITIGNO: Greco Bianco di Bianco
EPOCA DI VENDEMMIA: Prima metà di settembre
ESSICCAZIONE: Serre ventilate circa 10 giorni
VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco in vasche di acciaio
ESAME ORGANOLETTICO:
COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino e
Coerente.
FRAGRANZA: Fruttata e Floreale.
SAPORE: Dolce, abbastanza caldo, morbido, equilibrato, intenso, fine e persistente
ABBINAMENTI: biscotti calabresi con mandorle e noci, frutta secca e pasticceria fresca e secca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 – 16 °C
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Greco Di Bianco, Montonico, Syrah, Malvasia
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