Produrre vini dai primi del '900


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Ingresso fresco, strutturato, ampio e molto setoso. Un vino fruttato, glicerico ed equilibrato con un finale dolce e di grande complessità.
*Prezzo del prodotto escluse tasse, spese di spedizione e gestione.
Quando effettui un ordine per i vini, l'azienda vinicola riceverà la tua richiesta e ti risponderà se è in grado di spedire la quantità di bottiglie di vino richiesta nella tua posizione.
Se l'azienda vinicola è in grado di evadere il tuo ordine, ti indicherà un prezzo totale per l'acquisto che include tasse, spedizione e altre spese di gestione: il prezzo sopra indicato è il prezzo del prodotto escluso questi costi aggiuntivi. Puoi scegliere di accettare o rifiutare questo preventivo.
Se accetti, l'azienda vinicola sarà responsabile della vendita, della spedizione e della successiva comunicazione con te, il cliente, per realizzare la transazione.
Questo vino proviene da vecchi vigneti nella zona di Torrelavit (Penedès), ottenendo pochissima produzione.
Una volta in cantina, viene raffreddato con neve carbonica e lasciato macerare nella pressa per 3 ore. Da lì viene pressato delicatamente, decantato staticamente, e passato al fermentatore, dove fermenterà tra i 12 ei 20 gradi, a seconda della densità. Terminata la fermentazione, viene agitato e fatto il battonage con le proprie fecce fini per 20 giorni.
Il risultato è questo magnifico vino.
Guarda La paglia è gialla, pulita e brillante.
Olfatto: Esplosione di aromi fruttati con pesca di vite bianca, melone giallo e pera molto ben abbinati a fiori come la rosa bianca.
Gusto: Ingresso fresco, strutturato, ampio e molto setoso. Un vino fruttato, glicerico ed equilibrato con un finale dolce e di grande complessità.
Produrre vini dai primi del '900
Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Tempranillo, Garnacha, Chardonnay, Syrah
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