Vinhos Naturais do Coração Adriano Grasso é um pequeno produtor de vinho de cerca de seis...


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Rosé feminino e elegante. A perlage fina e persistente desperta os sentidos com notas de cereja, gengibre e casca de laranja cristalizada. Fresco e com acidez equilibrada, apresenta boa mineralidade com notas cremosas e tostadas.
*Preço do produto excluindo impostos, custos de envio e manuseio.
Quando você fizer um pedido de vinhos, a vinícola receberá sua solicitação e retornará com uma resposta se eles podem enviar a quantidade de garrafas de vinho solicitada para o seu local.
Se a vinícola puder atender seu pedido, ela lhe dará um orçamento total para a compra que inclui impostos, frete e outras taxas de manuseio - o preço cotado acima é o preço do produto, excluindo esses custos adicionais. Você pode escolher aceitar ou rejeitar esse orçamento.
Se você aceitar, a vinícola será responsável pelas vendas, envio e comunicação posterior com você, o cliente, para concretizar a transação.
Vinhedos
Castas %: 55% Nebbiolo, 35% Barbera, 10% Pinot Noir
Solo: argiloso calcário
Época de colheita: meados de agosto / início de setembro
Colheita: manual em caixas de 25 kg
Vinificação
A prensa é abastecida com aproximadamente 1.000 kg de uvas inteiras. O rendimento uva/vinho é de 55%. Durante a prensagem, obtêm-se, respectivamente, o cuvée (35%), o prime taille (15%) e o deuxiéme taille (5%) (e depois vinificados separadamente).
Fermentação: 50% em barrica e 50% em inox
Temperatura de fermentação: 15-18 °C
Duração: 15 dias
Fermentação malolática: não
Na primavera seguinte à colheita, o cuvée é montado, açúcar e leveduras são adicionados e engarrafado. Na garrafa, o vinho espumante fermenta lentamente por 2 a 3 meses; o refinamento dura pelo menos 24 meses.
Notas de degustação
Rosé feminino e elegante. A perlage fina e persistente desperta os sentidos com notas de cereja, gengibre e casca de laranja cristalizada. Fresco e com acidez equilibrada, apresenta boa mineralidade com notas cremosas e tostadas.
Vinhos Naturais do Coração Adriano Grasso é um pequeno produtor de vinho de cerca de seis...
Vinhos Naturais do Coração Adriano Grasso é um pequeno produtor de vinho de cerca de seis...
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Barbera, Moscato branco, Nebbiolo, Gamba rossa, Pinot nero
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