Vinhos excepcionais e arquitetura moderna em Lothian of Elgin


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Casca de cebola rosa muito clara com notas de pimenta branca, kumquat, fumaça, grama cortada e um toque saboroso. Uma entrada focada com uma suave maturação no meio do paladar e textura equilibrada por uma acidez viva.
*Preço do produto excluindo impostos, custos de envio e manuseio.
Quando você fizer um pedido de vinhos, a vinícola receberá sua solicitação e retornará com uma resposta se eles podem enviar a quantidade de garrafas de vinho solicitada para o seu local.
Se a vinícola puder atender seu pedido, ela lhe dará um orçamento total para a compra que inclui impostos, frete e outras taxas de manuseio - o preço cotado acima é o preço do produto, excluindo esses custos adicionais. Você pode escolher aceitar ou rejeitar esse orçamento.
Se você aceitar, a vinícola será responsável pelas vendas, envio e comunicação posterior com você, o cliente, para concretizar a transação.
VINICULTURA
O Lothian Mourvédre Rosé foi colhido manualmente em 26 de março de 2022.
O bloco foi cultivado com uma treliça de bailarina, com suas copas mais abertas que amadureciam as uvas. As uvas eram colhidas no início da manhã e alimentadas na prensa para prensagem de cachos inteiros. O grau de maturação e a delicadeza da prensagem de cachos inteiros permitiam que todo o suco fosse usado sem medo de captação excessiva de cor.
O vinho foi mantido em suas borras brutas por cerca de 4 meses com agitação quando necessário. O vinho foi trasfegado e engarrafado com a mesma secura em que terminou a fermentação.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Casca de cebola rosa muito clara com notas de pimenta branca, kumquat, fumaça, grama cortada e um toque saboroso. Uma entrada focada com uma suave maturação no meio do paladar e textura equilibrada por uma acidez viva. Notas intrigantes de carne defumada, pêssego grelhado, tangerina e framboesas selvagens, o vinho tem um aceno ao estilo Bandol e viaja para um final persistente.
Vinhos excepcionais e arquitetura moderna em Lothian of Elgin
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Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Mourvedre, Viognier, Gruner Veltliner.
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