La production de vins depuis le début des années 1900


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Attaque fraîche, structurée, ample et très soyeuse. Un vin fruité, glycérique et équilibré avec une finale douce et très complexe.
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
Si le domaine viticole est en mesure d'honorer votre commande, il vous indiquera le prix total de l'achat qui comprend les taxes, les frais d'expédition et autres frais de manutention. Le prix indiqué ci-dessus est le prix du produit, hors ces frais supplémentaires. Vous pouvez choisir d'accepter ou de refuser ce devis.
Si vous acceptez, la cave sera responsable de la vente, de l'expédition et de la communication ultérieure avec vous, le client, pour réaliser la transaction.
Ce vin provient de vieux vignobles de la région de Torrelavit (Penedès), obtenant très peu de production.
Une fois en cave, il est refroidi avec de la neige carbonique et laissé macérer dans la presse pendant 3 heures. De là, il est pressé doucement, décanté statiquement et passé dans la cuve de fermentation, où il fermentera entre 12 et 20 degrés, selon la densité. Une fois la fermentation terminée, il est agité et le bâtonnage est réalisé avec ses lies fines pendant 20 jours.
Le résultat est ce vin magnifique.
Look Straw est jaune, propre et brillant.
Odeur : Explosion d'arômes fruités avec de la pêche de vigne blanche, du melon jaune et de la poire très bien combinés avec des fleurs comme la rose blanche.
Bouche : Attaque fraîche, structurée, ample et très soyeuse. Vin fruité, glycérique et équilibré avec une finale douce et très complexe.
La production de vins depuis le début des années 1900
Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Tempranillo, Garnacha, Chardonnay, Syrah
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