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Tenuta Dioscuri: A Legacy of Fine Wines
Vin de Passito « Greco di Bianco » DOC de Tenuta Dioscuri. Il représente l’un des cépages les plus anciens d’Italie et est le fruit de la vigne apportée au VIIe siècle avant J.-C. par les colons grecs, qui fondèrent le premier noyau de ce qui fut plus tard appelé la Grande Grèce dans la partie la plus extrême de la côte ionienne de la Calabre. Il était autrefois produit dans ces meules en pierre, visibles dans les collines autour de Bianco. Aujourd’hui encore, le Greco di Bianco Doc est produit après séchage des raisins sur des claies exclusivement dans les communes de Bianco et Casignana (RC). Le vin a une couleur jaune paille tendant vers le doré, avec des notes complexes de fleur d’oranger et de caramel.
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
Si le domaine viticole est en mesure d'honorer votre commande, il vous indiquera le prix total de l'achat qui comprend les taxes, les frais d'expédition et autres frais de manutention. Le prix indiqué ci-dessus est le prix du produit, hors ces frais supplémentaires. Vous pouvez choisir d'accepter ou de refuser ce devis.
Si vous acceptez, la cave sera responsable de la vente, de l'expédition et de la communication ultérieure avec vous, le client, pour réaliser la transaction.
GREC DE BLANC DOC
PASSÉ
RAISINS ET VINIFICATION :
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Commune de Bianco, Province de Reggio
Calabre
VARIÉTÉS : Greco Bianco di Bianco
PÉRIODE DE RÉCOLTE : Première quinzaine de septembre
SECHAGE : Serres ventilées environ 10 jours
VINIFICATION : Vinification en blanc en cuve inox
EXAMEN ORGANOLEPTIQUE :
COULEUR : Jaune paille aux reflets dorés, cristallin et
Cohérent.
PARFUM : Fruité et Floral.
GOÛT : Doux, assez chaleureux, doux, équilibré, intense, fin et persistant
ACCORDS METS-VIN : Biscuits calabrais aux amandes et aux noix, fruits secs et pâtisseries fraîches et séchées.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14 – 16 °C
Une expérience inoubliable au cœur de l'Italie
Greco Di Bianco, Mantonico, Sirah, Malvoisie
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