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The Fresnettes

The Fresnettes

Château de Targé  

Der Fresnettes 2020 ist ein trockener Chenin Blanc aus ertragsarmen Parzellen, die in mehreren Durchgängen von Hand gelesen werden, um perfekte Reife und Ausgewogenheit zu gewährleisten. Dieser Wein ist seit fast 20 Jahren ein geschätzter Wein, bekannt für sein frisches Weißfruchtaroma und seinen wunderbar vollen, edlen Körper, der sich mit der Zeit anmutig entwickelt. Der Weinberg profitiert von sandigen Lehm- und Schluffböden über Turon-Kalkstein und liegt an einem leicht nach Süden ausgerichteten Hang mit ausgezeichneter Drainage und Sonneneinstrahlung. Das Weingut wird nachhaltig mit Grasböden, Hecken und Biodiversitätszonen bewirtschaftet und befolgt die strengen Standards von Terra Vitis, High Environmental Value und ökologischer Landwirtschaft. Die Weinbereitung umfasst eine traditionelle, langsame und sorgfältige Methode mit einer kurzen Mazeration (2 Stunden), um vor der Gärung Textur zu gewinnen, und einer Reifung in Fässern für 9 bis 11 Monate, je nach Fass. Abfüllung im Herbst nach der Gärung.

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Eigenschaften

  • Körper: Light

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Sicht

Über Weingut

Château de Targé

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Weinsorten:

  • Rotwein
  • Weißwein
  • Roséwein
  • Sekt
  • Süßwein

Rebsorten:

Chenin, Cabernet Franc

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