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Cálem Wine Cellar  

Este fino vinho do Porto branco de Portugal é perfumado, fresco e leve, feito a partir das castas tradicionais Viosinho, Malvasia Fina, Verdelho e Rabigato, cultivadas em solos xistosos-arenosos com algum granito, a altitudes até 600 metros. As uvas são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação, desengaçadas, esmagadas e fermentadas com agitação constante a temperaturas controladas (16–18 °C) até atingir a doçura desejada. A fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica para criar este vinho fortificado. Amadurecido durante pelo menos três anos em grandes barricas de carvalho e cubas de aço inoxidável, o vinho apresenta uma cor palha clara, nariz rico e perfumado com aromas florais e de frutos tropicais. No paladar, é macio, encorpado e firme, terminando com uma deliciosa doçura frutada.

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Características

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Denominação

Portugal – Vinho do Porto

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Sobre a vinícola

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Tipos de vinho:

  • Vinho tinto
  • Vinho branco
  • Vinho rosé
  • Vinho Laranja
  • Vinho espumante
  • Vinho doce
  • Vinho Fortificado
  • Espíritos

Variedades de uva:

Touriga Nacional

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