Die Leidenschaft für den Weinbau wurde vom Vater an zwei Söhne weitergegeben
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Chateau Saint Nabor - White wine
Dieser Viognier stammt aus einer kleinen Produktion. Der Wein hat eine hellgoldene und klare Farbe. Der Körper ist reich an frischen und fruchtigen Noten, dominiert von Aromen von Pfirsich und Aprikose, begleitet von zitronigen Nuancen.
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Wenn Sie eine Weinbestellung aufgeben, erhält das Weingut Ihre Anfrage und sendet Ihnen eine Antwort, wenn es in der Lage ist, die von Ihnen angeforderte Menge an Weinflaschen an Ihren Standort zu versenden.
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Bodenart: Ton-Kalkstein und Ton-Kies
Weinbereitung
Schonende Extraktion durch direkte pneumatische Pressung. Gärung bei niedriger Temperatur, Gärstopp, um 10 g Restzucker zu erhalten. Kurze Reifung auf der Feinhefe und frühzeitige Abfüllung, um die Frische des Weines zu bewahren.
Verkostung
Dieser Viognier stammt aus einer kleinen Produktion. Der Wein hat eine blassgoldene und klare Farbe. Sein Körper ist reich an frischen und fruchtigen Noten, dominiert von Aromen von Pfirsich und Aprikose, begleitet von zitronigen Nuancen. Am Gaumen ist er sehr angenehm. Die gestoppte Gärung vermittelt ein Gefühl von Süße. Die Fruchtaromen sind kraftvoll und korrespondieren mit der Nase. Aromen von Geißblatt und Veilchen verleihen dem Wein eine schöne Komplexität. Die Süße wird von einer leichten Säure begleitet, die eine schöne Balance schafft.
Paarung und Service
Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C zu Foie Gras oder Räucherlachs. Er schmeckt auch pur perfekt als Aperitif mit Freunden.
Eigenschaften
- Alkohol: 12%
- Körper: Light
Jahrgang
Trauben
- Viognier : 100%
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Über Weingut
Château Saint Nabor
Die Leidenschaft für den Weinbau wurde vom Vater an zwei Söhne weitergegeben
Weinsorten:
- Rotwein
- Weißwein
- Roséwein
- Sekt
- Süßwein
- Likörwein
- Spirituosen
Rebsorten:
Grenache, Syrah, Carignan, Mourvedre, Viognier, Chardonnay, Roussanne, Muscat
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