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Corte d’Asprinia - Cantine Bonaparte
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Corte d’Asprinia - Cantine Bonaparte

WINE HUNTER AWARD GOLD

Cantine Bonaparte  

Die Trauben werden von Hand geerntet, bevor sie vollständig reif sind, und die Weinbereitung erfolgt in Weißwein mit sanfter Trennung mithilfe einer Vakuumpresse. Der Wein präsentiert sich mit intensiven strohgelben Farbtönen und dem Schaum einer sehr feinen Perlage, die durch lange Verfeinerung entsteht. In der Nase Anklänge von fruchtigen und zitronigen Düften, sollte er kalt serviert werden und kann mit all jenen Gerichten auf der Basis von Fisch, rohen Schalentieren und Meeresfrüchten kombiniert werden, hervorragend mit frittierten Speisen und Büffelmozzarella.

Bewertungen

21,00 €

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Eigenschaften

  • Alkohol: 12%
  • Zucker: 4g/L
  • Säuren: 7.9pH
  • Körper: Full

Jahrgang

2022

Auszeichnungen

Riconoscimento The WineHunter Award Bronzo e Argento edizione Merano

Trauben

  • Asprinio d'Aversa vite maritate antiche alberate : 100%

Bezeichnung

ASPRINIO DI AVERSA SPUMANTE DOC ALTER MONUMENTALER BAUM

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Über Weingut

Cantine Bonaparte

In der Cantine Bonaparte gedeihen edle Bourbon- und Bonaparte-Reben, die mit der Alberata-Aversana-Methode und der Tuff-Gorge-Weinbereitung Spitzenqualität erzielen.

Weinsorten:

  • Rotwein
  • Weißwein
  • Roséwein
  • Sekt
  • Spirituosen

Rebsorten:

Asprinio d'aversa Doc alberata, Aglianico igt Campania, weißer und roter Pallagrello

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