Les vignes royales de Bourbons et de Bonapartes prospèrent dans la Cantine Bonaparte, créant...
Corte d'Asprinia - Cantine Bonaparte
Les raisins sont récoltés à la main avant leur pleine maturité et la vinification est effectuée en blanc avec une séparation douce à l'aide d'un pressoir sous vide. Le vin se présente avec des tons jaune paille intenses et une mousse d'un perlage très fin résultant d'un long affinage. Au nez, des notes de parfums fruités et d'agrumes, il doit être servi frais et peut être combiné avec tous les plats à base de poisson, cru, crustacés et fruits de mer, excellent avec les fritures et la mozzarella de bufflonne.
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
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Caractéristiques
- Alcool: 12%
- Sucre: 4g/L
- Acides: 7.9pH
- Corps: Full
Ancien
2022
Récompenses
Les WineHunter Award édition Bronze et Argent Merano
Raisins
- Asprinio d'Aversa vite maritate antiche alberate : 100%
Appellation
ASPRINIO DI AVERSA SPUMANTE DOC ARBRE MONUMENTAL ANCIEN
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À propos de la cave
Cantine Bonaparte
Les vignes royales de Bourbons et de Bonapartes prospèrent dans la Cantine Bonaparte, créant l'excellence avec la méthode Alberata Aversana et la vinification en gorge de tuf.
Types de vins:
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin pétillant
- Esprits
Cépages:
Asprinio d'aversa Doc alberata, Aglianico igt Campanie, Pallagrello blanc et rouge
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