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Dagamo - Aziena Agricola Al di La' del Fiume
Azienda Agricola Al di là del Fiume
In diesem Wein versuchen wir, das volle Potenzial des Barbera zum Ausdruck zu bringen.
*Produktpreis ohne Steuern, Versand- und Bearbeitungskosten.
So funktioniert die Bestellung
Wenn Sie eine Weinbestellung aufgeben, erhält das Weingut Ihre Anfrage und sendet Ihnen eine Antwort, wenn es in der Lage ist, die von Ihnen angeforderte Menge an Weinflaschen an Ihren Standort zu versenden.
Wenn das Weingut Ihre Bestellung ausführen kann, wird es Ihnen einen Gesamtpreis für den Kauf nennen, der Steuern, Versand und andere Bearbeitungsgebühren enthält – der oben genannte Preis ist der Produktpreis ohne diese zusätzlichen Kosten. Sie können dieses Angebot annehmen oder ablehnen.
Wenn Sie zustimmen, ist das Weingut für den Verkauf, den Versand und die anschließende Kommunikation mit Ihnen als Kunden zur Durchführung der Transaktion verantwortlich.
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Weinbereitung
Wir verwenden toskanische Terrakotta-Amphoren mit einem Fassungsvermögen von etwa 8 hl, in denen wir den Barbera nach der Gärung noch etwa 3-4 Monate mit der Schale mazerieren lassen. Die Wirkung der langen Mazeration und der Amphore verleiht dem Wein einen Charakter von großer Eleganz, Mineralität und Langlebigkeit. Mit dieser Technik unterstützen wir die Entwicklung der Traube zu Wein auf möglichst natürliche Weise und respektieren dabei die Sorte, das Gebiet und die Arbeit des Menschen. Dagamo‘ ist ein Demeter-zertifizierter biodynamischer Wein
Eigenschaften
- Alkohol: 13%
- Zucker: MENO DI 1g/L
- Säuren: 6.2pH
- Körper: Full
Jahrgang
Auszeichnungen
Langsamer Wein 2023
Trauben
- BARBERA : 100%
Bezeichnung
Über Weingut
Azienda Agricola Al di là del Fiume
Weinsorten:
- Rotwein
- Weißwein
- Roséwein
- Orangenwein
- Sekt
Rebsorten:
Albana, Barbera, Grechetto Gentile, Alionza, Montuni, Negrettino
Was die Leute über diesen Wein sagen
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