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Saint-Hippolyte Pinot Noir • Barrel-Aged

Saint-Hippolyte Pinot Noir • Barrel-Aged

Domaine Sylvie Fahrer & Fils  

Dieser im Herzen des Elsass hergestellte Saint-Hippolyte Pinot Noir spiegelt den traditionellen Rouge de Saint-Hippolyte wider, erhält jedoch durch die etwa achtmonatige Reifung in gebrauchten Burgunderfässern eine zusätzliche Verfeinerung. Dieser sanfte Fasseinfluss rundet die Tannine ab und verfeinert den Wein mit subtilen Vanille- und Röstnoten, die ihm Reife verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. Mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einer für die Reifung geschaffenen Struktur ist er ein vielseitiger Rotwein, der wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Wild oder kräftigen Saucen passt. Er kann zwar im Keller ruhen, um sich weiterzuentwickeln, kann aber auch jetzt schon genossen werden, vorausgesetzt, er ist gut belüftet.

Nicht angegeben

*Produktpreis ohne Steuern, Versand- und Bearbeitungskosten.

So funktioniert die Bestellung

Eigenschaften

  • Körper: Light

Bezeichnung

Rouge de Saint-Hippolyte

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Über Weingut

Domaine Sylvie Fahrer & Fils

Machen Sie sich bereit, die delikaten und wunderbaren Weine bei einer geführten Tour durch das Weingut Domaine Sylvie Fahrer & Fils Alsace zu genießen.

Weinsorten:

  • Rotwein
  • Weißwein
  • Roséwein
  • Sekt
  • Süßwein

Rebsorten:

Gewürztraminer, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Muskat, Sylvaner

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