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oaked sweet red wine
Tiefes Rubinrot mit leichten Granatreflexen. Süßer Wein zum Dessert, zur Meditation und zu gereiftem Käse oder Sommerfrüchten (frisch serviert).
*Produktpreis ohne Steuern, Versand- und Bearbeitungskosten.
So funktioniert die Bestellung
Wenn Sie eine Weinbestellung aufgeben, erhält das Weingut Ihre Anfrage und sendet Ihnen eine Antwort, wenn es in der Lage ist, die von Ihnen angeforderte Menge an Weinflaschen an Ihren Standort zu versenden.
Wenn das Weingut Ihre Bestellung ausführen kann, wird es Ihnen einen Gesamtpreis für den Kauf nennen, der Steuern, Versand und andere Bearbeitungsgebühren enthält – der oben genannte Preis ist der Produktpreis ohne diese zusätzlichen Kosten. Sie können dieses Angebot annehmen oder ablehnen.
Wenn Sie zustimmen, ist das Weingut für den Verkauf, den Versand und die anschließende Kommunikation mit Ihnen als Kunden zur Durchführung der Transaktion verantwortlich.
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EINSTUFUNG
Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG – Rotwein – 500 ml
Alkohol: 13,5%+ 4,5% Vol
Erntezeit: erste Oktoberdekade
PRODUKTION
Gebiet: Parzelle Manduria, Sava und Lizzano in der Grafschaft Taranto, Salento, Apulien. Rebsorte: 100 % Primitivo
Erziehungssystem: Apulischer Alberello
Alter der Weinberge: über 60 Jahre
Traubenertrag pro Hektar: 50 q
Ernte: manuell, mit sorgfältiger Auswahl der Trauben, leichte Trocknung an der Pflanze
WEINBEREITUNG
Entrappen, schonendes Pressen der Trauben, Mazeration mit Schalenkontakt für 10–12 Tage, Gärung bei kontrollierter Temperatur von nicht über 20 °C, 12 Monate Lagerung in amerikanischen und französischen Barriques und ca. 12 Monate Flaschenreife.
VERKOSTUNG
Farbe: tiefes Rubinrot mit leichten Granatreflexen.
Nase: einhüllend, intensiv, mit floralen Noten von Veilchen und fruchtigen Noten von Brombeere, Himbeere, Sauerkirsche, Pflaumenmarmelade und angenehm würzigen Nuancen von mediterraner Macchia, Zimt, weißem Pfeffer, Schokolade und einem sanften Vanille-Abgang.
Mund: Die sanfte Wärme des Primitivo dringt mit wohltuender Süße in den Mund ein, ausgeglichen durch eine gute Säure und einen langen Abgang mit zarten Vanillenoten.
Passt zu: gereiftem Käse, traditionellem apulischem Gebäck mit Mandeln, Walnüssen, Pistazien und Haselnüssen. Frisch serviert passt er hervorragend zu Sommerfrüchten.
Eigenschaften
- Alkohol: 14%
- Körper: Medium Full
Jahrgang
Auszeichnungen
Top 100 Meininger Selection
Trauben
- Primitivo : 100%
Bezeichnung
Andere Weine vom Weingut Calitro Winery
Über Weingut
Calitro Winery
Weinsorten:
- Rotwein
- Weißwein
- Roséwein
- Sekt
- Süßwein
Rebsorten:
Negroamaro, Primitivo, Susumaniello, Grün
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