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Saint-Hippolyte Pinot Noir • Barrel-Aged

Saint-Hippolyte Pinot Noir • Barrel-Aged

Domaine Sylvie Fahrer & Fils  

Elaborado no coração da Alsácia, este Pinot Noir Saint-Hippolyte espelha o tradicional Rouge de Saint-Hippolyte, mas ganha uma camada extra de refinamento com o envelhecimento em barricas usadas da Borgonha por cerca de oito meses. Essa suave influência da barrica completa os taninos e realça o vinho com notas sutis de baunilha e tostado, adicionando maturidade sem sobrepujar a fruta. Com taninos sedosos, acidez vibrante e uma estrutura construída para o envelhecimento, é um tinto versátil que harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, caça ou molhos ricos. Embora possa descansar na adega para evoluir ainda mais, também está pronto para ser apreciado agora, desde que bem arejado.

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Características

  • Corpo: Light

Denominação

Rouge de Saint-Hippolyte

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Sobre a vinícola

Domaine Sylvie Fahrer & Fils

Prepare-se para aproveitar os vinhos delicados e maravilhosos com uma visita guiada à propriedade Domaine Sylvie Fahrer & Fils Alsace.

Tipos de vinho:

  • Vinho tinto
  • Vinho branco
  • Vinho rosé
  • Vinho espumante
  • Vinho doce

Variedades de uva:

Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Mascate, Sylvaner

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