L'histoire du nom Nica « Nica » est un mot sicilien qui signifie petit. Vigna nica est en fait un...
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Vigna Nica - White Wine
Jaune pâle avec une pointe de vert avec un parfum variétal et citronné avec un léger parfum fruité
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En savoir plus sur le vin
Le Mamertino Grillo-Ansonica DOC est né dans un petit vignoble, près de la mer, face aux îles Éoliennes. Le soleil, la chaleur et la fraîcheur de la brise marine enveloppent ce vin comme une douce étreinte.
Le vin : Mamertino
Dénomination : DOC Mamertino Grillo-Ansonica
Cépage : Grillo, Ansonica (ou Inzolia)
Type de vigne : vignes à taille bilatérale en coursons
Agriculture : Biologique avec utilisation de traitements biodynamiques, sans intervention chimique
Vendanges : tôt le matin, en petites caisses de 16 kilos. Raisins cueillis à la main.
Œnologue : Alessandro Pensabene
Vinification : Pressurage doux à basse température sous atmosphère inerte avec glace sèche, clarification par décantation statique et fermentation en cuves inox climatisées.
Elevage : En cuves inox avec bâtonnage sur les meilleurs lies.
Couleur : Jaune pâle avec une pointe de vert
Nez : Variétal et citronné avec un léger parfum fruité.
Goût : Frais et fruité
Alcool : de 12,5% vol à 13
Caractéristiques
- Alcool: 13%
- Corps: Light
Ancien
Raisins
- Grillo : 60%
- Inzolia : 40%
Autres vins de la cave Vigna Nica
À propos de la cave
Vigna Nica
Types de vins:
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin pétillant
Cépages:
Nero d'Avola, Nocera, Nerello Mascalese, Grillo, Ansonica (ou Inzolia)
Ce que les gens disent de ce vin
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