Produire les meilleurs vins, Rooibos et Buchu de la région
- À propos du vin
- Autres vins
- À propos de la cave
Tierhoek - White Wine
Un Sauvignon Blanc frais et élancé, qui met l'accent sur la minéralité et l'élégance. Bon équilibre entre le côté herbacé et le fruit. Il a un grand potentiel de vieillissement.
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
Comment fonctionne la commande
Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
Si le domaine viticole est en mesure d'honorer votre commande, il vous indiquera le prix total de l'achat qui comprend les taxes, les frais d'expédition et autres frais de manutention. Le prix indiqué ci-dessus est le prix du produit, hors ces frais supplémentaires. Vous pouvez choisir d'accepter ou de refuser ce devis.
Si vous acceptez, la cave sera responsable de la vente, de l'expédition et de la communication ultérieure avec vous, le client, pour réaliser la transaction.
En savoir plus sur le vin
Sauvignon Blanc traditionnel de style ligérien, issu en partie de vieilles vignes en gobelet non irriguées et en partie de vignes plus jeunes, situées plus fraîchement. Élégant et raffiné, il présente des arômes subtils de feuille de mûre, de fruit de la passion et de minéralité.
Parole de vigneron :
Un Sauvignon Blanc frais et élancé, mettant l'accent sur la minéralité et l'élégance. Bon équilibre entre herbacé et fruit. A un grand potentiel de vieillissement
Les raisins ont été cueillis tôt le matin puis rentrés à basse température. Le jus a été débourbé naturellement.
La fermentation a été initiée avec des levures de culture Alchemy 11, la température étant maintenue à 12°C pour préserver l'arôme du vin. 5% de l'assemblage est fermenté en barrique. Le vin a été maintenu en contact avec les lies fines en cuve pendant 6 mois avant la mise en bouteille.
Viticulture:
20% de ces raisins proviennent d'un seul bloc de vignes en gobelet non irriguées de 50 ans et 80% d'un bloc plus jeune, palissé, sur les pentes plus fraîches exposées au sud. Le sol est constitué de grès altéré, ce qui explique la minéralité des vins. Toutes les pratiques sont biologiques. Les rendements sont compris entre 3 et 4 tonnes par hectare.
Caractéristiques
- Alcool: 14%
- Sucre: 1.8g/L
- Acides: 3.1pH
- Corps: Light
Ancien
Autres vins de la cave Tierhoek Winery
À propos de la cave
Tierhoek Winery
Produire les meilleurs vins, Rooibos et Buchu de la région
Types de vins:
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin pétillant
- Vin doux
- Vin fortifié
- Esprits
Cépages:
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Ce que les gens disent de ce vin
Il n'y a pas encore d'avis
Vins associés
Vin pétillant
Moscato d'Asti DOCG - Azienda Agricola Criolin Di Claudio Canavero
Azienda Agricola Criolin Di Claudio Canavero
Rejoignez notre newsletter dès maintenant et recevez gratuitement notre guide pour organiser la visite de vignoble parfaite.
Merci pour votre demande !
Nous traiterons votre demande dans les plus brefs délais et vous répondrons avec une confirmation !
Vous avez reçu un accusé de réception de votre demande par e-mail. Si vous ne voyez pas l'e-mail dans votre boîte de réception, pensez à vérifier également votre dossier SPAN.
Merci encore d'avoir déposé votre demande, nous sommes ravis de vous aider.
Passe une bonne journée
L'équipe Winetourism.com