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Fine ruby

Fine ruby

Cálem Wine Cellar  

Le Porto Fine Ruby est un vin fortifié fruité, frais et élégant de la région du Douro. Issu de Tinta Roriz, Tinta Barroca et Touriga Franca, cultivés sur des sols schisteux-gréseux veinés de granit, jusqu'à 600 mètres d'altitude, les raisins sont cueillis à la main, égrappés et foulés. La fermentation est effectuée à température contrôlée (28-30 °C) jusqu'à l'obtention d'une sucrosité parfaite, puis enrichie à l'eau-de-vie de raisin. Élevé au moins 3 ans en cuves inox et en fûts de chêne, ce Porto présente une robe rubis profond aux reflets grenat. Son nez est vif et jeune, riche en fruits rouges mûrs. En bouche, il est onctueux, équilibré et frais, avec un caractère vif et une structure ferme.

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*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.

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Caractéristiques

  • Corps: Light

Appellation

Vin de Porto, Portugal

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À propos de la cave

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Types de vins:

  • Vin rouge
  • Vin blanc
  • Vin rosé
  • Vin d'Orange
  • Vin pétillant
  • Vin doux
  • Vin fortifié
  • Esprits

Cépages:

Touriga Nationale

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