• Om vinet
  • Andra viner
  • Om vingård
Fine white & dry

Fine white & dry

Cálem Wine Cellar  

Detta fina vita och torra portvin från Portugal erbjuder en len, torr och balanserad profil. Vinet är tillverkat av traditionella druvsorter inklusive Códega, Malvasia Fina, Donzelinho och Esgana Cão, odlade i skifferig sandstensjord med inslag av granit, på höjder upp till 600 meter. Vinframställningsprocessen innebär lätt maceration och försiktig pressning, följt av långsam jäsning vid kontrollerade låga temperaturer (16–18 °C) för att bevara färskhet och aromatisk komplexitet. Jäsningen stoppas genom berikning med druvbrandy, vilket producerar detta distinkta starkvin. Blandningen lagras i minst tre år i stora ekfat och rostfria stålfat, vilket ger ett blekt halmfärgat vin med en delikat och aromatisk doft präglad av färsk frukt och blommiga toner. I gommen är det lätt torrt men ändå lent och välbalanserat, med en fräsch, engagerande och långvarig avslutning.

Recensioner

Ej specificerat

*Produktpris exklusive skatter, frakt och hanteringskostnader.

Hur beställningen fungerar

Egenskaper

  • Kropp: Light

Benämning

Portugal – Portvinsregionen

Andra viner från Cálem Wine Cellar vingård

Fine white
Porto och Douro
Portugal
Vitt vin 

Fine white
Cálem Wine Cellar

En rundtur genom portvinets långa historia med några exceptionella viner som erbjuds

Se
Lágrima
Porto och Douro
Portugal
Vitt vin 

Lágrima
Cálem Wine Cellar

En rundtur genom portvinets långa historia med några exceptionella viner som erbjuds

Se
Special reserve
Porto och Douro
Portugal
Rött vin 

Special reserve
Cálem Wine Cellar

En rundtur genom portvinets långa historia med några exceptionella viner som erbjuds

Se
Fine ruby
Porto och Douro
Portugal
Rött vin 

Fine ruby
Cálem Wine Cellar

En rundtur genom portvinets långa historia med några exceptionella viner som erbjuds

Se
Rosè
Porto och Douro
Portugal
Rosévin 

Rosè
Cálem Wine Cellar

En rundtur genom portvinets långa historia med några exceptionella viner som erbjuds

Se

Om vingård

Cálem Wine Cellar

En rundtur genom portvinets långa historia med några exceptionella viner som erbjuds

Vintyper:

  • Rött vin
  • Vitt vin
  • Rosévin
  • Orange vin
  • Mousserande vin
  • Sött vin
  • Förstärkt vin
  • Sprit

Druvsorter:

Touriga Nacional

Vad folk säger om detta vin

Det finns inga recensioner ännu