

Vårt mål är att hjälpa vinmakare att komma i kontakt med sina kunder,
oavsett storlek eller plats





Vi tycker om att tro att varje vin handlar om året som var. Vi var vittnen. Vi deltog i dess födelse, vi kan stolt berätta om den, dess naturliga ursprung och dess behov av kärlek och omsorg. Låt det bli ett budskap om lycka i ditt glas. Alla får gärna beskriva det som behagar, för oss är det bara Felix och vi kan bara tala bra om det.
*Produktpris exklusive skatter, frakt och hanteringskostnader.
När du beställer vinerna kommer vingården att ta emot din förfrågan och återkomma till dig med ett svar om de kan skicka den mängd vinflaskor du begärt till din plats.
Om vingården kan uppfylla din beställning kommer de att citera dig ett totalpris för köpet som inkluderar skatter, frakt och andra hanteringsavgifter - priset som anges ovan är produktpriset exklusive dessa extra kostnader. Du kan välja att acceptera eller förkasta detta citat.
Om du accepterar kommer vingården att ansvara för försäljningen, frakten och efterföljande kommunikation med dig, kunden, för att genomföra transaktionen.
Skörda
Druvorna kommer mestadels från en vingård som heter "Vigna Bianca", planterad på 70-talet, i sydost i mergellandet omgiven av den typiska medelhavsbrösten. Skörden görs för hand i lådor, sedan går druvorna till karet efter hösten, efter en långsam rengöring av klasarna, utan att skruva och pumpa, vilket säkerställer frukternas integritet.
Vinifiering
Den alkoholhaltiga jäsningen sker utan tillsats av jäst eller andra ämnen som kan hjälpa, under en period av 20-25 dagar. Under jäsningen sker överpumpningen för hand. Delestage, stansning och vätning görs beroende på egenskaperna hos varje massa. I slutet av denna process är det dags att ta bort jästfällningen som skiljer den första pressade musten från resten av pressningen.
Åldrande
Sedan vilar vinet på jästfällningen i 1 eller 2 månader. Denna fas tar lång tid för att säkerställa produktens förträfflighet. När den malolaktiska jäsningen och inredningen är klar, byter Felix, från stålet till träet som vilar i 8 eller 12 månader och 6 i flaskan. Om säsongen visar sig vara klimatmässigt ogynnsam, utan att säkerställa den utmärkta kvaliteten på druvorna, produceras inte Felix.
Transparent etikett
Alkoholhalt – 13/14. Utmärkande egenskaper – ekologiskt certifierat ICEA.
Vinregion – Toscana – Chianti-regionen. Vingårdens namn – Terra Bianca.
Vingårdsförlängning – 1,4 ha. Mark – förekomst av märgel. Höjd – 300 meter. AMSL.
En trevlig toskansk lantgård där du kan lära dig konsten att göra vin
Sangiovese, Canaiolo, Mammolo
Det finns inga recensioner ännu
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
Vi kommer att hantera din förfrågan så snart som möjligt och återkommer till dig med en bekräftelse!
Du har fått ett kvitto på din förfrågan till din e-post. Om du inte ser e-postmeddelandet i din inkorg, kom ihåg att kontrollera din span-mapp också.
Tack igen för att du skickade din förfrågan, vi hjälper dig gärna.
Ha en bra dag
Winetourism.com-teamet