Fästning och adliga familjer Rocca di Castagnoli är en historisk medeltida fästning från vilken...
- Om vinet
- Andra viner
- Om vingård
Tuscany IGT
En av de historiska etiketterna från vår produktion, ett underbart uttryck för bourdoulesevin gjort med Cabernet Sauvignon
*Produktpris exklusive skatter, frakt och hanteringskostnader.
Hur beställningen fungerar
När du beställer vinerna kommer vingården att ta emot din förfrågan och återkomma till dig med ett svar om de kan skicka den mängd vinflaskor du begärt till din plats.
Om vingården kan uppfylla din beställning kommer de att citera dig ett totalpris för köpet som inkluderar skatter, frakt och andra hanteringsavgifter - priset som anges ovan är produktpriset exklusive dessa extra kostnader. Du kan välja att acceptera eller förkasta detta citat.
Om du accepterar kommer vingården att ansvara för försäljningen, frakten och efterföljande kommunikation med dig, kunden, för att genomföra transaktionen.
Läs mer om vin
Buriano är ett annat av de historiska druvproduktionsområdena. Den exponeringen och den typiska Chianti-jordmånen, med alberese- och kalkstensådror, gör det till ett särskilt lämpligt område för lång och komplex lagring i vingården. Ljusstyrkan, ventilationen och dess höga höjd kompletterar dess fantastiska kallelse, vilket anstår Gran Cru-viner.
Buriano är ett historiskt blandvin i Bordeaux-stil som vi har producerat på Rocca di Castagnoli sedan 1985 och görs på den övre delen av Stielle-vingården, till vilken cirka 2,2 hektar Cabernet Sauvignon är tillägnade.
Cabernet Sauvignon di Buriano bibehåller en karaktär som kombinerar den rundhet och fyllighet, typisk för Bordeaux-blandningar, med mineraliteten och fräschören i Chianti-terrior.
APPELLATION Toscana IGT
DRUVSORT 100 % Cabernet Sauvignon
VINGÅRD Buriano
JORDMÅL Medelstrukturerad, rik på bergfragment typiska för Alberese-området och kalksten.
VINGÅRDSSTORLEK 2,2 ha
VINGÅRDSÅLDER 15 år gammal
EXPONERING Nord/syd
GENOMSNITTLIG HÖJD 550 m ö.h.
VINGÅRDSTÄTHET 5000 vinstockar/hektar
GENOMSNITTLIG AVKÖRNING PER PLANTA 1 kg
ODLING/BESÄRNING Beskärning av sporrar och sockerrör
SKÖRD Andra halvan av oktober
MACERATION Vid en temperatur på cirka 28°C i 10/12 dagar
MALOLAKTISK JÄSNING I stål
LAGRANDE Minst 18 månader på fat i olika stadier, sedan minst 6 månader på stål och 1 år på flaska.
ÅRSPRODUKTION Cirka 7 000 flaskor
SENSORISK PROFIL Aromer av mogen röd frukt, svartpeppar och läder. I gommen är det fylligt och kraftfullt, med en fräsch avslutning som tillför elegans med omslutande, kraftfulla tanniner. Ett vin med stor karaktär avsett för lång lagring.
ATT KOMBINERA MED Vilt, stekar och lagrade ostar.
SERVERINGSTEMPERATUR 16°C.
Egenskaper
- Alkohol: 15%
- Kropp: Full
Årgång
Utmärkelser
Winecritics.com: 96 poäng JamesSuckling.com: 93 poäng Vinhalt: 94 poäng De bästa italienska vinerna: 95 poäng
Vindruvor
- Cabernet Sauvignon : 100%
Benämning
Andra viner från Rocca di Castagnoli vingård
Om vingård
Rocca di Castagnoli
Vintyper:
- Rött vin
- Vitt vin
- Rosévin
- Orange vin
- Sött vin
- Sprit
Druvsorter:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Colorino, Canaiolo, Foglia Tonda, Pugnitello, Chardonnay, Malvasia del Chianti Classico, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc
Vad folk säger om detta vin
Det finns inga recensioner ännu
Relaterade viner
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
Tack för din förfrågan!
Vi kommer att hantera din förfrågan så snart som möjligt och återkommer till dig med en bekräftelse!
Du har fått ett kvitto på din förfrågan till din e-post. Om du inte ser e-postmeddelandet i din inkorg, kom ihåg att kontrollera din span-mapp också.
Tack igen för att du skickade din förfrågan, vi hjälper dig gärna.
Ha en bra dag
Winetourism.com-teamet