The Elder Pinot, där vinet är av kompromisslös kvalitet


Vårt mål är att hjälpa vinmakare att komma i kontakt med sina kunder,
oavsett storlek eller plats
Nya Zeelands snyggaste Pinot Gris
*Produktpris exklusive skatter, frakt och hanteringskostnader.
När du beställer vinerna kommer vingården att ta emot din förfrågan och återkomma till dig med ett svar om de kan skicka den mängd vinflaskor du begärt till din plats.
Om vingården kan uppfylla din beställning kommer de att citera dig ett totalpris för köpet som inkluderar skatter, frakt och andra hanteringsavgifter - priset som anges ovan är produktpriset exklusive dessa extra kostnader. Du kan välja att acceptera eller förkasta detta citat.
Om du accepterar kommer vingården att ansvara för försäljningen, frakten och efterföljande kommunikation med dig, kunden, för att genomföra transaktionen.
Vingården ligger på en förhöjd flodterrass i södra änden av Te Muna-dalen, vid sammanflödet av floderna Ruakokopatuna och Huangarua. Druvorna odlas enligt ekologiska principer på ett så hållbart sätt som möjligt, med minimalt
användning av bevattning.
2021 kommer att bli ihågkommen som en verkligt unik årgång, med den globala inverkan av Covid19 som kommer precis mitt i vår skörd. Lyckligtvis kunde vi arbeta genom lockdown (som en viktig industri) och slutföra vad som har visat sig vara en årgång av mycket hög kvalitet. Våren var generellt godartad - det fanns flera lätta inslag av frost, ingen av dem var allvarliga, med få av de starka vindar vi normalt får under den här tiden. Vi upplevde sedan en långvarig torrperiod från mitten av december ända fram till slutet av mars. Denna förlängda varma, torra sommar var idealisk för mognad och vi började skörda den 5 april. Vinerna ser generösa ut, med härlig djup färg, köttig frukt och silkeslen tanniner och en ruvande vikt och rikedom till dem.
Frukten var noggrant handskördad och försiktigt hel
gäng pressad med saften kvar för att sätta sig i två dagar. Juicen placerades sedan i tankar där den jästes med en speciell Pinot Gris-jäst för att förbättra finess och aromatisk intensitet. Mot slutet av jäsningen överfördes hälften av vinet till finish på äldre neutrala franska ekfat. Efter jäsning lagrades vinet på jäst i ytterligare sex månader innan det rackades och blandades ihop igen. Detta har gett vinet djup och rikedom i gommen.
Dofter av moget päron och nektarin med blommiga toner möts vackert på näsan för att bilda ett attraktivt och raffinerat vin. Torr i stilen, smaken visar härlig vikt och konsistens utan att klumpa sig och har saftiga stenfruktkaraktärer och en härlig mineralkant som rinner genom vinet. En vacker kvardröjande finish avrundar en seriös men lättillgänglig torr stil av Pinot Gris
5 Stjärnor Winestate
The Elder Pinot, där vinet är av kompromisslös kvalitet
Pinot Noir, Pinot Gris
Det finns inga recensioner ännu
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
Vi kommer att hantera din förfrågan så snart som möjligt och återkommer till dig med en bekräftelse!
Du har fått ett kvitto på din förfrågan till din e-post. Om du inte ser e-postmeddelandet i din inkorg, kom ihåg att kontrollera din span-mapp också.
Tack igen för att du skickade din förfrågan, vi hjälper dig gärna.
Ha en bra dag
Winetourism.com-teamet