Fästning och adliga familjer Rocca di Castagnoli är en historisk medeltida fästning från vilken...
- Om vinet
- Andra viner
- Om vingård
DOCG
Den traditionella blandningen av Chianti Classico, vår tolkning av Chianti Classico
*Produktpris exklusive skatter, frakt och hanteringskostnader.
Hur beställningen fungerar
När du beställer vinerna kommer vingården att ta emot din förfrågan och återkomma till dig med ett svar om de kan skicka den mängd vinflaskor du begärt till din plats.
Om vingården kan uppfylla din beställning kommer de att citera dig ett totalpris för köpet som inkluderar skatter, frakt och andra hanteringsavgifter - priset som anges ovan är produktpriset exklusive dessa extra kostnader. Du kan välja att acceptera eller förkasta detta citat.
Om du accepterar kommer vingården att ansvara för försäljningen, frakten och efterföljande kommunikation med dig, kunden, för att genomföra transaktionen.
Läs mer om vin
Druvorna som används för att tillverka detta vin produceras på alla egendomens tomter, 63 hektar runt den medeltida fästningen och byn som företaget är uppkallat efter.
Tomterna varierar med olika exponeringar, höjder och jordmånsegenskaper. De sträcker sig från vingårdar belägna 340 meter över havet till toppar på 530 meter.
Vingårdarna ligger på olika exponeringar och jordmånstypen kan variera från områden rika på Macigno och andra sandstenar, till jordmånstyper som huvudsakligen består av Alberese, kalkstensområden och schistösa argilliter, främst 'Galestro'.
APPELLATION Chianti Classico DOCG
DRUVSORT 90% Sangiovese; 10% Canaiolo och Colorino
VINGÅRD Olika tomter i Loc. Castagnoli
JORDMÅL Chianti Classico-årgången kommer från gårdens olika tomter där man kan hitta mycket varierande jordmån med förekomst av ett skelett typiskt för området, såsom: Alberese, kalkstensområden, Macigno del Chianti och vissa lersekvenser .
VINGÅRDSSTORLEK 63 ha
VINGÅRDSÅLDER Olika , från ny till 35 år gammal
EXPONERING Diverse
GENOMSNITTLIG HÖJD Från 340 till 500 m ö.h.
VINGÅRDSTÄTHET 5000 vinstockar/hektar
GENOMSNITTLIG AVKÖRNING PER PLANTA 1,5 kg
ODLING/BESÄRNING Beskärning av sporrar och sockerrör
SKÖRD oktober
MACERATION Vid en temperatur på cirka 28°C i 10/12 dagar
MALOLAKTISK JÄSNING I stål
LAGRANDE Minst 1 år på typiska Chiantifat och ytterligare 3 månader på stålfat, sedan 6 månader på flaska.
ÅRSPRODUKTION Cirka 250 000 flaskor
SENSORISK PROFIL Chianti Classico Rocca di Castagnoli är ett vin med utmärkt komplexitet och struktur. Det har en röd färg med violetta nyanser. Intensiv doft rik på fruktiga, viniga aromer. Tillsammans med en behaglig fruktig körsbärskomponent är den friska tonen särskilt anmärkningsvärd och balanserad med inslag av livliga tanniner, som är perfekt integrerade med vinets extraktkomponenter.
VISA KOMBINERA Med vitt kött, medellagrade ostar och stekar.
SERVERINGSTEMPERATUR 16–18 °C
Egenskaper
- Alkohol: 13%
- Kropp: Medium
Årgång
Utmärkelser
Vinös: 91 poäng JamesSuckling.com: 91 poäng Gardini Notes.com: 96 poäng Intravino: 93 poäng Winecritics.com: 92 poäng I migliori Vini Italiani: 94 poäng
Vindruvor
- Sangiovese : 90%
- Colorino : 5%
- Canaiolo : 5%
Benämning
Andra viner från Rocca di Castagnoli vingård
Om vingård
Rocca di Castagnoli
Vintyper:
- Rött vin
- Vitt vin
- Rosévin
- Orange vin
- Sött vin
- Sprit
Druvsorter:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Colorino, Canaiolo, Foglia Tonda, Pugnitello, Chardonnay, Malvasia del Chianti Classico, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc
Vad folk säger om detta vin
Det finns inga recensioner ännu
Relaterade viner
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
Tack för din förfrågan!
Vi kommer att hantera din förfrågan så snart som möjligt och återkommer till dig med en bekräftelse!
Du har fått ett kvitto på din förfrågan till din e-post. Om du inte ser e-postmeddelandet i din inkorg, kom ihåg att kontrollera din span-mapp också.
Tack igen för att du skickade din förfrågan, vi hjälper dig gärna.
Ha en bra dag
Winetourism.com-teamet