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peu importe la taille ou l'emplacement
100% Barbera. Servir à une température de 16-18°C
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
Si le domaine viticole est en mesure d'honorer votre commande, il vous indiquera le prix total de l'achat qui comprend les taxes, les frais d'expédition et autres frais de manutention. Le prix indiqué ci-dessus est le prix du produit, hors ces frais supplémentaires. Vous pouvez choisir d'accepter ou de refuser ce devis.
Si vous acceptez, la cave sera responsable de la vente, de l'expédition et de la communication ultérieure avec vous, le client, pour réaliser la transaction.
100% Barbera.
Vignoble situé dans la commune de Levone. 3500 plantes par hectare et rendement de 60 quintaux de raisins par hectare.
Les raisins sont récoltés mi-octobre. Les raisins sont délicatement égrappés, puis une baisse rapide de la température à 8°C est réalisée grâce à la technique de la cryomacération, ce qui permet un contrôle à froid du moût pendant 3 jours. Cela favorise l'expression des arômes présents dans les raisins. La fermentation est complétée à 25°C pendant encore 12 jours. Plus tard, il fera un élevage en bois et quelques mois en bouteille.
Couleur rouge rubis violacé, arômes de cerise et de petits fruits rouges. Saveur profonde et harmonieuse et bonne persistance gustative. Excellente buvabilité, accompagne les entrées et les plats principaux de viandes blanches ou rouges, les fromages et la charcuterie.
Médaille de bronze de la DWWA 2022
Domaine viticole familial produisant des vins DOC Canavese
Nebbiolo, Barbera, Pinot Noir
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