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The Noble Stones
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
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Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
Si le domaine viticole est en mesure d'honorer votre commande, il vous indiquera le prix total de l'achat qui comprend les taxes, les frais d'expédition et autres frais de manutention. Le prix indiqué ci-dessus est le prix du produit, hors ces frais supplémentaires. Vous pouvez choisir d'accepter ou de refuser ce devis.
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En savoir plus sur le vin
Origine :
Le vignoble de l'AOC Pic Saint-Loup prospère entre la mer Méditerranée et les premiers contreforts des Cévennes, au cœur d'un écrin de garrigue. Les vignes sont plantées sur un sol composé de fragments calcaires issus du gélocifrutage. Il s'agit de la fragmentation mécanique de la roche par la pression de l'eau qui gèle dans les fissures, les anfractuosités, les pores ou les joints, lors de la dernière période froide du Quaternaire.
Mode de culture :
Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2009 et en biodynamie depuis 2018. Nous sommes particulièrement attachés à la richesse de la nature qui nous entoure. Par l'utilisation de composts, de préparations végétales (prêle, ortie, camomille, achillée millefeuille…), de silice et de bouse de corne, nous travaillons à enrichir la fertilité et la biodiversité de nos sols, afin de révéler tout le potentiel et l'expression du Pic Saint-Loup dans nos vins.
Âge moyen des vignes : Plus de 30 ans
Vinification et élevage :
Vendanges manuelles. Entièrement égrappé. Vinification traditionnelle avec macération de 3 à 4 jours suivie d'une fermentation alcoolique de 15 à 20 jours en cuves tronconiques. Levures indigènes. Contrôle des températures pendant la vinification. Élevage en foudres de chêne français pendant 12 à 14 mois, puis élevage de 3 mois en cuve avant la mise en bouteille et un minimum d'un an en bouteille.
Caractéristiques
- Alcool: 14%
- Corps: Light
Ancien
Raisins
- Syrah : 80%
- Grenache : 20%
Appellation
À propos de la cave
Château De Lascaux
Types de vins:
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
Cépages:
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault
Marsanne, Roussanne, Vermentino, Viognier
Ce que les gens disent de ce vin
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