L'un des premiers domaines viticoles de Montepulciano à se lancer dans la quête de la qualité...


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Sélection manuelle des meilleurs raisins Sangiovese la première quinzaine d'octobre
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
Si le domaine viticole est en mesure d'honorer votre commande, il vous indiquera le prix total de l'achat qui comprend les taxes, les frais d'expédition et autres frais de manutention. Le prix indiqué ci-dessus est le prix du produit, hors ces frais supplémentaires. Vous pouvez choisir d'accepter ou de refuser ce devis.
Si vous acceptez, la cave sera responsable de la vente, de l'expédition et de la communication ultérieure avec vous, le client, pour réaliser la transaction.
Vinification
Après une sélection rigoureuse des raisins, la fermentation dure environ 20 à 25 jours à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable, en forme de cône. Ensuite, la fermentation malolactique se fait en cuves d'acier inoxydable et en fûts de chêne. L'élevage dure 3 ans dans des tonneaux de chêne neufs et de 2e passage, de grands fûts et d'acier inoxydable. Le vin fini continue à vieillir en bouteille au moins 6 mois avant sa commercialisation.
Vinous 93+ points WinesCritic.com 92 points Veronelli 93 points Wine Enthusiast 91 points
L'un des premiers domaines viticoles de Montepulciano à se lancer dans la quête de la qualité supérieure
Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Trebbiano, Malvoisie, Grechetto
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