Forteresse et noble héritage La Rocca di Castagnoli est une forteresse médiévale historique qui...
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Tuscany IGT
Un vin dédié à notre territoire un vin frais, jeune, coloré et convivial
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
Comment fonctionne la commande
Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
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En savoir plus sur le vin
BoscoRiccio est né d'un dévouement à notre territoire. Le nom Bosco en italien représente la forêt, celle qui nous entoure et avec laquelle nous vivons en symbiose depuis des siècles. Riccio est un hérisson, une référence claire au châtaignier, d'où notre domaine tire son nom. C'est ainsi qu'est né BoscoRiccio, un vin conçu comme un hymne à la convivialité, à la bonne chère et à la joie d'être ensemble, dans une ambiance décontractée et ludique. Nous souhaitions produire un vin frais, jeune, coloré et convivial. Un vin « facile » et décontracté, car non alourdi par les discours trop rhétoriques qui entourent souvent le monde du vin, il possède une âme à la fois funk et rock. Nous l'avons élaboré avec ce que nous aimons.
APPELLATION Toscana IGT
CÉPAGE Cabernet Franc et Petit Verdot
VIGNOBLE Serre di Rapolano
SOL Sol profond riche en calcaire
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 4 ha
ÂGE DU VIGNOBLE 10 ans
EXPOSITION Est/Ouest
ALTITUDE MOYENNE 300 m au-dessus du niveau de la mer
DENSITÉ DU VIGNOBLE 5000 pieds/hectare
RENDEMENT MOYEN PAR PLANTE 1 kg
CULTURE/TAILLE Guyot
RÉCOLTE Première quinzaine d'octobre
MACÉRATION À une température d'environ 25°C pendant 25 jours
FERMENTATION MALOLACTIQUE En acier
ÉLEVAGE Au moins 8 mois en barriques et tonneaux à différents stades
PRODUCTION ANNUELLE Environ 15 000 bouteilles
PROFIL SENSORIEL
ACCORDS METS-VIN Viandes grillées et fromages moyennement affinés.
TEMPÉRATURE DE SERVICE 16°C.
Caractéristiques
- Alcool: 13%
- Corps: Light
Ancien
Récompenses
Les meilleurs vins italiens : 92 pts JamesSuckling.com : 90 pts
Raisins
- Cabernet Franc : 80%
- Petit Verdot : 20%
Appellation
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À propos de la cave
Rocca di Castagnoli
Types de vins:
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin d'Orange
- Vin doux
- Esprits
Cépages:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Colorino, Canaiolo, Foglia Tonda, Pugnitello, Chardonnay, Malvasia del Chianti Classico, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc
Ce que les gens disent de ce vin
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