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Bétail rouge - Auvent Bodegas
Bodegas Canopy: A Hidden Gem in Castilla-La Mancha
Un vin avec une forte personnalité et une image forte, destiné au marché international. Un vin vibrant avec un arôme rétronasal persistant et une finale savoureuse.
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
Comment fonctionne la commande
Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
Si le domaine viticole est en mesure d'honorer votre commande, il vous indiquera le prix total de l'achat qui comprend les taxes, les frais d'expédition et autres frais de manutention. Le prix indiqué ci-dessus est le prix du produit, hors ces frais supplémentaires. Vous pouvez choisir d'accepter ou de refuser ce devis.
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En savoir plus sur le vin
En 2018, Bodegas Canopy a lancé Ganadero, un vin rouge 100 % Grenache rafraîchissant et amusant, à la fois complexe et facile à boire.
L'étiquette représente l'une des icônes les plus reconnues de la culture espagnole à l'étranger - le taureau - tout en rafraîchissant l'image traditionnelle en le représentant comme un fermier ; un peu de bêtise (ou de chimère) qui est un clin d'œil ludique à l'animal, qui est présenté sur l'étiquette comme étant moderne, élégant et maître de son propre destin.
Viticulture
Sa recherche incessante de vignobles intéressants qui laissent leur empreinte sur ses vins a donné naissance à ce jeune vin rouge. Il s'agit d'un vin mono-cépage élevé trois mois en fûts de chêne français, né d'un terrain vallonné composé de sols sablonneux.
Vinification
Une macération pré-fermentaire est réalisée à température contrôlée, suivie d'une fermentation alcoolique. Une fois terminée, la fermentation malolactique a lieu en fûts de 500 litres.
Notes de dégustation
En termes de couleur, rouge bordeaux d'intensité moyenne, clair et brillant.
Au nez, des notes de fruits (myrtilles), de fleurs et de terre, de sous-bois, d'herbes aromatiques fraîches confèrent au vin un nez surprenant rappelant la forêt.
En bouche, ses notes rafraîchissantes font qu'il est difficile de refuser un verre de plus. Il présente une bonne acidité et une belle structure, ainsi que des tannins souples et agréables. Notes de chocolat.
Caractéristiques
- Alcool: 14%
- Sucre: -g/L
- Acides: 5.6pH
- Corps: Medium
Ancien
Raisins
- garnacha : 100%
Appellation
À propos de la cave
Bodegas Canopy: A Hidden Gem in Castilla-La Mancha
Types de vins:
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin d'Orange
- Vin pétillant
- Vin doux
- Vin fortifié
- Esprits
Cépages:
Grenache / Syrah / Grenache blanc / Macabeo
Ce que les gens disent de ce vin
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